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Don Rubén nika:n tinentok. a:n tiktachipa:wia os i:n este: ne: se: kikwa? wa:n este i:pa sayoh se: kikwa sah ne:n iteyo? aha. xoko:kkapolin, mmm wa:n ke:ni:w ne:n kichihchi:wah n' ato:l tikmattok? a:n ia:yotsi:n sah wa:n ompa este ki, kimolo:ntiah ya? De, de yo:n, de yo:n kikwih yo:n a:tsi:n kimolo:ntiah tsiktsi:n tix, tsiktsi:n tixtsi:n kipa:tah wa:n kipanketsa itech n' titsi:n wa:n kimolo:ntiah des..., d, de yo:n kimolo:ntiah aha mah iwa:n molo:ni a a:n *pane:lah** wa:n este: i:pa yehwa sah sayoh se: kikwa wa:n se: tai ato:l este: tehsá: a:mo se: k'tatekiwtia? a: a:n no: kwaltia para kowtati:l ke:mah wa:n i:n este: no: yetok *tie:mpoh** sah tak ke:man ta:ki :mo nochi xiwit ta:ktok. ihkwa:k ke:mah wa:n i:pa tikitani nika:wi:n sah onkak oso onkak ne:wi:n kanahika kan..., ma:s paratani? a: aha a: we:no pos ne: mahyá: yehwa sah tein tikmati ne:n tine:chtapowih a:mo se: kikwi *es:oh**. We:no pos miak tasohka:matik don Rubén tine:chyo:lmela:w ke:mah, we:no pos yehwa sah tasohka:matik, timoitah ya. Nika:n ninentok, nika:n nikitstok i:n kowtsi:n nika:n nik... sen ma:pohpostekkeh nika:n nikih... nikchihchipa:wtok wa:n nikitstok komoke semi kima:pohpostekkeh a:mo no: kinehmachtekih sanoke kiteki pero kima:pohposteki eliwis Kwali se: kikwa wa:n no: po..., te:n oksik *porque** i:n xoxowik ok i:n nikitstok selik ok ta: nikitstok ten oksik katka no: kitekilihkeh ya a:mo no:, a:mo no: k'ka:wah ke:meh semi, semi A:mo, i:n itey, i:n iteyo komo tikneki kwali tikwa:s wa:n tikneki tikchi:was sentaman, sentaman este: we:l..., sentaman tachihchi:w kwali kichihchi:wah kapolato:l kilwiah kapolato:l, i:n mono:tsa xoko:k... Tehwa:n tiki:xmatih xoko:kkapolin xoko:kkapolin Ke:mah kita, i:n xoko:kkapolin kitekih tein oksik kwaltsi:n i:n xoxowik ok, selik ok. Tein kwaltsi:n oksik kitekih wa:n kima:, kima:, kima:go:yah no: ke:meskia kitekiliah sehse: nochi n' iteyotsi:n wa:n ke:mah kima:xakwalowah tein kwlatsi:n oksik kima:xakwalowah wa:n de yo:n kima:xakwalowah ki, kitsetselowah ika, ika se: este se:, se: tep..., se: tasa:ltsi:n *o a ver** to:nika kima:... Kitsetselowah wa:n ke:mah moka:wa n'..., moka:wa n' iteyo pania:n wa:n iteyotsi:n ia:yotsi:n yowi itech ne:n t..., itech se: teisá: ihkó:n tapalkatsi:n ika kite:kah ne:n a:tsi:n n' ia:yotsi:n yehwa ya n' kapolin wa:n iteyo, iteyo ki, kie:wah se... We:noh kite:mah seko wa:n iwa:n iew:..., iwa:n ipachyo *porque** kikwih *solamente** sayoh *puro** a:tsi:, a:tsi:n sah ke:mah a:tsi:n sah kikwih ya n' ia:yotsi:n ya wa:n ke:mah kipante:kah ya itech iwa:n kima:nelowah ya wa:n iwa:n molo:ni a, iwa:n molo:ni a *despué:s** de iwa:n molo:ni a kita:(li)liah *pane:lahtsi:n o** *o** ke:meh a:man tikit..., a:man t'tatekiwtia nochi yehwa ya yo:n tehwa:n tikiliah este ahso..., *azucar** (en)to:s yo:n tsope:lik iwa:n kima:nelowah ya pero ne:, ne: ke:man taiya:yah n' towe:itatwa:n *cua:ndo** yehwa:n te:chne:xtilihkeh ke, ke:ni:w se: kichihchi:wa i:n atoltsi:n kikwiah (*pu)es** kikwiah este n' *pane:lah** *pane:lah porque** ne: ke:man pos a:mo moi:xmatia, ne: ke:man a:mo tiki:xmatiah ne:n tsope:lik ke:meh a:man tikiliah tehwa:n koyo:, koyo:tsope:lik a *porque** a:mo tikihto:tih este: mochi:wa nika:wi:n sanoke yo:n kwa:lkwih ka:mpa n' weh..., we:noh ko:koyo:tsitsi:n ya tikihtowah n' tehwa:n, ke:mah. Pues n' ikowyotsi:n tiknekih ka:si seki tein tikte:xi:mah ya mah tikihto:ka:n tein wehwei kowit moskaltia ya ke:meh i:n ta, ke:meh i:n ites..., ikowyo wehwei moskaltia ya wa:n onkak tein ma:s wehwei moskaltia mah se: k'tehteki para kowtati:l por i:n semi kwaltsi:n tata wa:n *cua:ndo** kwaltsi:n wa:kik kwaltsi:n xo:ta wa:n semi tekoloh no: toto:nik semi n' i, n' i, n' tit I:n ta:ki sol..., i:n ta:ki mah tikihto:ka:n itech, itech i:n tiem..., i:n te, tel takawa:ni ma:yoh, abri..., este abri:l, ma:yoh ihwa:k semi tel onkak i:n tel onkak *tre:s** de ma:yoh mah tikihto:ka:n ihwa:k tel ta, taoksitok ika i:n kapolitsi:n A:mo ta: nika:wi:n s..., nika:wi:n tikitah semi onkak nika:n, nika:n, nika:n ka:mpa ika, ka:mpa ika tinentokeh yekintsi:n wa:n onkak ma:s paratani pero ma:s ma:s ma:s paratani a:mo kanah semi se: kita, *so:lamente** nika:n parahko ke, ke:meh i:n ka:mpa ta:l, tepitsi:n tahta:lse:wtok tikihtowah pos neh nimati yehwa sah ne: tehwa:n toweita:twa:n te:chi:xpetanihte:wkeh wa:n te:chilih, te:chtapowia:yah ke:ni:w n' te:chilia:yah ke:ni:w se: kichi:wa wa:n para to:ni yo:n kwaltia para, para pahti pos mahyá: a:mo tehwa:n a:mo tik, a:mo ke:man t'tatekiwtihkeh, taka:n kitatekiwtia:yah pero a:mo te:chil..., a:mo te:chilihkeh n' to, towe:ita:twa:n ke:niw ke:mah, a:mo teisá: de, *cua:ndo** tiknekis teisá: ihkó:n pos te:chtatsi:ntoki wa:n pos *a la** tehwa:n ma:s tepitsi:n titayeka:nah ya ke tehwa:tsi:n pos tikmahmatih nochi n' tein sá: n' talna:mili:lis, talna:miki:lis a:mo teisá:, we:no we:noh no: kwaltsi:n no: kwaltsi:n we:no we:noh. Don Rubén por aquí anda usted. A: le limpias. Apoco este se come? y este nada más se comen las semillas? Aja. le llaman xoko:kkapolin , si Y sabes como preparan el atole? Nada más su juguito Y de ahí este, ya lo hiherven? De, de que, después de usar solo ese juguito, hierven un poco de, baten un poco de masa y lo hierven..., de que lo hierven aja que ya hierva todo junto A la panel. Y este nada más se toma en atole y se comen las semilas, no se ocupa para algo más? A. A también sirve para leña. Si. y este también solo da sus frutos por temporadas o todo el tiempo tiene sus semillas. En ese tiempo si, y siempre lo has visto solamente por esta zona o lo has visto en otro lugar..., en la zona baja? A aja. A bueno pues parece que ya es todo lo que sabes y ya me has platicado. (Para remedio) no se ocupa. Eso. Bueno pues muchas gracias don Rubén que ya me diste la información. Si, bueno pues eso es todo, gracias y nos vemos. Aquí ando, aquí estoy viendo este arbolito lo... le rompieron las ramas aquí lo..., lo estoy limpiando de la maleza pero estoy viendo que le rompieron mucho las ramas, no lo cortan con cuidado sino que le rompen las ramas. Se puede comer y también por..., los que ya están maduros porque estoy viendo que estos estan tiernos porque los que ya estaban maduros ya se los cortaron, casi no lo dejan como es muy, es muy No, su semi, si quieres comer los capulines los puedes comer y si quieres hacerlo diferente, otra cosa se pue..., otra cosa otro manera de preparado lo pueden hacer en atole atole de capulín, este se llama xoko:k... Nosotros le decimos <i>xoko:kkapolin</i> Si mira, el <i>xoko:kkapolin</i> lo cortan de los que ya están bien maduros, este todavía está verde, son tiernos. Los que ya están bien maduros los cortan y los..., los..., lo desgranan también como si fuera que limpian uno a uno sus semillas y entonces lo restriegan con las manos de los que ya están bien maduros y de que ya lo exprimen con las manos lo, lo cuelan con, con un, este con un, con un..., con una tela o a ver con que..., lo cuelan y entonces este..., sus semillas se quedan encima y su juguito de sus semillas se va en..., con algun traste ahí lo vierten el juguito del capulín y sus semillas, sus semillas lo, lo guardan... Bueno, lo ponen en un solo lugar con..., junto con los residuos que quedan del capulín porque solamente ocupan el juguito, si nada más ocupan el juguito ya toamn el juguito y lo vierten en la olla y lo menean para que ya hiervan juntos, después de que ya hierven juntos le ponen panela o como ahora ya ocupa..., ahora ya todos ocupammos eso que le llamamos azucar entonces ya lo revueleven con el endulzante pero este, anteriormente nuestros abuelos tomaban, cuando ellos nos enseñaron como se prepara este atole, pues usaban pura panela Si la panela porque hace mucho tiempo no se conocía, hace mucho tiempo no se conocía el endulzante como ahora nosotros le llamamos endulzante comercial porque no es algo que se produce por acá sino que eso lo traen de... bue..., bueno nosotros decimos que ya son los mestizos (los que introdujer el azucar), si. Pues sus leña pues los que ya los tumabmos, digamos que los arbustos ya grandes los tumbamos para..., su madera crecen grandes y los que crecen muy grandes pues se pueden tumbar y ocuparlos para leña. pues este también arde muy bonito, cuando está seco arde muy bonito y también produce buenas brazas, produce buen fuego. Este solaente da..., digamos que este da sus semillas en, en este..., en esta temporada de calor en mayo abri..., este en abril y abril es cuando abunda, en el tres de mayo digamos que es cuando en todas partes se está madurando este capulín No pues nada más por acá..., lo hemos visto que por acá abunda mucho, aquí, aquí, por aquí donde, donde andamos hoy. y abunda más pero en la zona más baja ya no lo encuentra uno, solamente aquí en la parte alta, como aquí donde, como decimos nosotros aquí donde está un poco fresco. Pues eso es todo lo que yo sé porque es lo que nuestros padres nos enseñaron y nos platicaron, nos platicaban como se prepara y para que sirve eso. Para, para remedio parece que no, pues nosotros no, nunca lo ocupamos, a lo mejor lo ocupan pero no nos..., no nos dijeron nuestros, nuestros abuelos Si, no hay de que, cuando quieras saber algo nos puedes prguntar pues nosotros somos mayores que tu pues sabemos de todo lo que se vive. no hay de que, bueno bueno, que bien que bien, bueno bueno. All values that are allowed for Transcriber Turn.mode attribute spontaneous planned All values that are allowed for Transcriber Turn.fidelity attribute high medium low All values that are allowed for Transcriber Section.type attribute report nontrans filler All values that are allowed for Transcriber Turn.channel attribute telephone studio