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Mary! Yehwa i:n xiwit nimitsilwihtoya ne:n tonto:nal i:pa nika:n ninemiko wa:n nika:n nikitak ika n' ekintsi:n nimits..., nimitswa:lno:tste:w, nimitsilwih xiwi:ki nowa:n wa:n xine:chilwi..., xi..., xi..., nimitsne:xtili:ti wa:n xine:chilwi ke:ní:w mono:tsa. Teko:seh. Wa:n i:n xo:chitsi:n para toni kwaltia wa:n wa:n yehwa i:n ke..., toni ne:n se: kikwi, ox teisá: se: kikwi oso i:pa xiwit sah. ¿Pos tikihtowa se: kiteki i:ni? Mah n'teki se: ta: tak ka:n te:chah..., A:, ke:meh i:ni sah. Achichi i:n ne:n se: kipohposteski Mm. Wa:n i:n se: kitamo:ta ya i:n ie:wayo. Aha. Neli takah. Wa:n kwaltsi:n yehyema:nik Mm, neli xoko:k. Ne: pos koma:mo se: kita:lilih kownex, ka:n ki:sa A: pos i:n nochipa se: kikwa iwa:n emo:l, iwa:n et. ¿Kati:yeh et ne: iwa:n tik..., se: kima:nelowa? Ti:ltiket wa:n ne:n tikihtowa ne:n a:..., ¿A:ko:lin se: kitewa:tsa no:? We:lik a. ¿I:pa sayoh sentaman onkak i:ni? Aha. Yehwa i:n tikihtowa teko:seh. I:pa k..., ¿Wa:n i:n ka:n xoko:k pos? Ke:mah, neli xoko:k. Se: kitaxkalpi:ki. Ika istat oso iwki sah. ¿Mm. Wa:n i:n nochipa xo:chiohtok? A:, ke:meh a:man sah ne:n xo:chiowa, a:mo nochipa. A:man i:n *este** febrero. ¿Wa:n a:mo se: ka:ketsa i:n xo:chitsi:n? ¿Wa:n i:n i:pa nika:n sah onkak, a:mo onkak ne:wi:n ahkwa:kokopa oso tanikwa:kokopa? Mochi:wa kwaltsi:n. Pos yehwa sah i:n niknekia, ta: i:pa tonto:nal nikitako wa:n neh nikwe:welitak , mahyá: kwaltsi:n xo:chit. Nikihtoh..., nimolia niktekis wa:n, wa:n nik..., nika:ketsas. Sayoh i:n xi..., i:n ixiwyotsi:n nejó:n mahyá: no: nikwe:welitak. Ne:n nikpihpixkatoya i:pa pero a:mo nikmatik komohkó:n se: kikwa. Mm, ke:mah. Ke:mah pos, yehwa sah i:n, nejó:n *a ver** xa: tikchihchi:waskeh i:n to:nalmeh wa:n tine:ch..., we:noh, t..., tine:chne:xtili:s no:, ta: neh a:mo teh, a:mo teh niweli. Ke:mah. A:mo..., ka:n, ka:n..., de a:mo nikmati ox se: kikwa i:ni pos a:mo ke:man nikteki. Mm. Pos yehwa sah. Ne: pos tiowih ya tak. Ka:n teh...,. ka:n teh..., ka:n teh tikchi:watih ok. I:pa, i:pa yehwa sah i:n niknekia xine:chne:xtili. A:, i:n. I:n mono:tsa teko:seh. Teko:seh kiliah i:n. A:mo i:pa xiwit sah, ta: i:n se: kikwa wa:n i:n ixo:chiotsi:n i:n i:pa ke:meh a:man i:pa poso:ni. I:pa de i:n *tiempo** poso:ni Pero i:n, i:n ixiwyotsi:n wa:n nochi i:n, nika:n i:n, kwali se: kikwa para tapalo:l, se: kikwa. Nika:n ihkó:n se: kiteki wa:n nika:n se: ki:xtilia ihko:ni wa:n se:, wa:n se: kipixka wa:n se: kita:lilia, de se: kipixka se: ki..., se: kokototsa ihkwi:ni wa:n ke:mah se: ka:pachowa ika yo:n kownexa:t. Komo se: kineki mah se: ka:pacho. Neh iksá: nikchi:wa nika:pachowa de se: yowal wa:n ki:sa kwaltsi:n wa:n komo se: ihsiwtok pos no: kwaltia mah se: 'kawa:nti tepistsi:n pero mah yema:nka:t sah para a:mo nejó:n ki..., pa:tis. Koma:mo ye:kpa:ti *porque** yema:nik i:n. Mm. Ke:mah, ihko:ni se: kite[ki]. Mm. Kanah, kanah. X'teki ihko:ni Ke:mah wa:n ihkó:n se: ki:xtilia ya i:n, ihkó:n, o:! wa:n ke:mah ihkwi:n se: kipixka ya, ihkó:n. Ihkó:n se: kipixka, neh ihko:ni nikpixka, ihko:ni wa:n ihkó:n nikokototsa, mah tsikitsitsi:n para ne:nke:n xoko:kyohki:sa *porque** i:n, i:n *más, más** yema:nik. Seki monamaka ne: ne:wi:ni pero yeh nejó:n no: taman, ta: i:n ihkwi:n, neh ihkó:n nikokototsa, o:! Mm, ke:meh i:ni wa:n se..., ke:mah wa:n se:..., ke:mah wa:n se: ki..., se: ka:pachowaya ika ne:n kownexa:t. Mah ye:ktetsaktik, ki:sa ne:nke:n ixoko:kyo. Mm, kita sah, ihko:ni. Mm. I:n ie:wayo ke:mah. I:n ie:wayo, ke:mah. A:mo se: kikwi ok, se: kitamo:ta ya. [...]ihkó:n. Ke:mah. Ihkó:n se: kichi:wa, we:noh, ihkó:n nikchi:wa. Ke:mah, ema:nik. [Y]ema:nik wa:n xoko:t. Ta: xoko:k *por eso** se: kite..., se: kita:lilia kownexa:t para mah ki:sa, mm. Ke:mah, xoko:k. A:mo ki:sas, *casi** ka:n wel se: kikwa:s *porque** xoko:k para se: ki..., se: kichihchi:wa iwa:n ne: nejó:n et a. *porque** neh nikmana n' et wa:n nik..., nik..., de oksi, oksi a n' et, ke:mah nikpante:ma ya i:ni wa:n nikwe:chowa ya n' akolin wa:n nikpante:kilia ya wa:n komo se: kineki pos mah se: kita:lili nejó:n chi:lxohxowik. Neh nochipa yehwa nikwe:cholia. Chi:lxohxowik wa:n yehwa n' a:ko:lin wa:n nikpante:milia ya wa:n nakastekilit no: kwi:ka para ahwia:k se: kikwa. Kwaltsi:n ahwia:k. Ke:..., neh, neh nikchi:wani nochipa iwa:n et. Nikmana yehwa n' et Nikmana yehwa n' et wa:n ni..., *cuando** oksitok a pos ni..., nikchihchi:wa ya wa:n nikpante:ma ya i:n. Ti:ltiket. Neh nikwi ti:ltiket pero a:mo n'mati seki xa: kikwi oksé: taman et pero neh nikwi nochipa ti:ltiket. Mm. Ke:mah, yeh no: n'tewa:tsa. Kwali se: kitewa:tsa ika koma:l oso ika se: *cazuela**, kwali ika se: kitewa:tsa no: wa:n ke:mah de tewa:ki a kualtsi:n se: kiekowa ahwia:k a, kitewa:k a yo:n. Nikwe:chowa ya wa:n nikwe:chowa iwa:n chi:l Wa:n se:, se: kipa:ta ya wa:n ke:mah se: kipante:kilia ya wa:n ompa se: kita:lilia ya nakastekilit wa:n molo:ni wa:n se: ki:xtia wa:n we:lik a. Mm. ¿Yo:n? I:pa sentaman sah. Neh i:pa ke:meh i:ni sah nikitani. Mm. Wa:n i:n ixiwyo, ke:meh i:n sehselik, i:n no: we:lik komo se: kineki, komo se: yowi kowtah, kwaltsi:n ika se: takwa ke:meh i:ni. Nikwa:ni ke:meh i:ni, i:n seltsitsi:ni, komo se: k'wa:lkwi se: itaxkaltsi:n ika emo:l oso ika chi:ltamo:ltal. Kwaltsi:n ika se: takwa. Xoko:k pero, pero se: kwe..., neh nikwe:lilia. Neh nikwa, mm. Ke:mah, kwaltsi:n ahwia:k. Ke:mah, xoko:k pero yehwa tein sehseltsi:ni, kwaltsi:n se: kikwa. Mm. Ke:mah, mah se: 'kwahtiw. Iwki sah komo se: kwalkwi se: itaxkaltsi:n ika emo:l, tapi:k. Kwaltsi:n yo:n we:lik, ika se: takwa. A:mo, i:pa i:n itie:mpoh sah xo:chiowa I:pa ke:meh a:man sah. Ke:mah. A:mo, i:pa ke:meh a:man sah i:n xo:chiowa. Mm. Ke:mah. Neh a:mo ke:man nika:ketsa de i:n. Ipa niki..., ne[li]ke:meh i:n tikitah xo:chiowa, ihkó:n tika:wah mah xo:chiowa, [nikiliah]neh, mah mosemiya:ro. Mah *más** mochi:wa. Paratanikopa onkas pero i:n parahkokopa pané: a:mo okachi ok. *Más** onkak paratanikopa, ompa onka..., onkak ok, ke:meh ne:kwi:n aha:te:nohkopa onkak nochi. Mm, ompa *más** onkak, mm. A:mo, ta: se: kikwa, ta:we:lik. Mm, we:lik kwaltsi:n. A:, ke:mah. Kwaltia, nimitsne:xtili:s ke:ní:w se: kichi:wa Ke:mah, ka:n tikmati. A:mo, ta: we:lik kwaltsi:n. A: we:noh. Mm. Ke:mah. Sin palabras. Mary, es de esta hierba del que yo te hablaba en dias pasados, de por sí vine aquí a pasear y lo ví aqui por eso ahora que te dije que vi..., que vinieras conmigo, te dije que vinieras conmigo y que vengas a enseñarme que tipo de hierba es éste. Es <i>teko:seh</i>. Y esta florecita para que sirve y y esto para..., que se ocupa, se ocupa para algo o es simple ierba. ¿Pues dices que se corta esto? Puedo cortar uno pues no nos van a..., A, como este mira. Así de este tamaño se despedazan. Si. Y este ya se tira, su fibra delgada. Aja. De verás. Y son bien blanditas Si, de verás es agrio. Entonces si no se le pone la ceniza no sale A pues esto siempre se come con comida, con frijoles. ¿Que tipo de frijol..., se revuelve? El frijol negro y lo que dices que el..., ¿El ajonjolí también se tuesta? Ya sale sabroso. ¿Nada más hay un solo tipo de esto? Aja. Esto es lo que le dices <i>teko:seh</i>. Siempre..., ¿Y pues esto es agrio? Si, de verás que es agrio. Lo envuelve uno con la tortilla. Con sal o así nada más. ¿Si. Y este todo el tiempo esta floreciendo? A, nada en esta temporada florece. En este mes de febrero. ¿Y no lo pone u no en floreros esta flor? ¿Y este nada más hay aquí, no hay por allá en la zona alta o en la zona baja? Se da bonito. Pues eso es todo lo que yo quería, pues desde el otro día lo fui a ver y me gustó, las flores son muy bonitas. Dije..., pensé en cortarlas y, y lo..., lo pondría en florero. Nada más..., sus hojas este parece que también me gustó. Allá lo estaba pelando pero no supe si también es comestible. Si, si. Si pues, eso es todo de esto, a lo mejor lo preparamos en estos días y me..., bueno, me..., me vas a enseñar tabién, pues yo no, yo no puedo nada. Si. No..., no, no..., de que no sé que si esto es comestible pues nunca lo he cortado. Si. Pues nada más es eso. Este pues ya nos vamos. No hay..., no hay..., ya no vamos a hacer nada. Nada es esto lo que quería que me enseñaras. Éste se llama <i>teko:seh</i>. A esto le llaman <i>teko:seh</i>. No es una simple hierba, pues esto es comestible y sus flores siempre florecen en este tiempo. En este tiempo florecen. Pero este, sus hojas y tod esto, aquí este, se puede comer en comida, es comestible. Se corta así y se pela así y lo, y lo pela uno así y se le pone, lo pela uno y lo..., se despedaza sí y posteriormente se remoja en agua con ceniza. Si uno quiere se puede remojar. Yo a veces haggo que lo remojo toda la noche y sale muy bien y si tiene uno prisa pues también se puede dejar remojando un poco con agua tibia para que no este..., se va a deshacer. Si no se deshace porque es muy blandito esto. Si. Si, así se cortan. Si. NO, no. Cortalas así. Si y así se le quita esto, así, ¡mira! y entonces así ya se pela, así. Así se pela, yo lo pelo así, así y así lo despedazo, que sean pedazos chiquitos para que salga más rápido lo agrio porque este, este es más es más blandito. Otro tipo de esto se vende por allá pero es es diferente, pues este es así, yo lo despedazo así, ¡mira! Si, como este y..., si y..., si y lo..., se remoja con agua de ceniza. ue este espesa, para que se le salga lo agrio. Si, mira nomás, así. Si. Su fibra delgada. Su fibra, si. Ya no se usa para nada, ya se tira. así. Si. Así se hace, así lo hago yo. Si, son blandas. Son blandas y agrios. No sale, no lo puede comer uno porque es agrio para..., se prepara con frijoles. porque yo hiervo los frijoles y..., lo..., de que ya hierven, de que ya hierven los frijoles, entonces ya echo esto, muelo en ajonjolí y ya le agrego- y si uno quiere pues se le pone chile verde. Yo siempre le muelo eso. Chile y verde y el ajonjolí y ya se los echo, también lleva el <i>nakastekilit</i> para que salga sabroso al comerlo. Sabe muy rico en aroma. Si..., yo, yo siempre lo preparo con frijoles. Hiervo los frijoles Hiervo los frijoles y..., cuando ya están hirviendo pues lo..., ya los preparo y los echo a la olla. Frijol negro. Yo uso frijol negro pero no sé, tal vez las demás usan otro tipo de frijol pero yo siempre uso frijol negro. Si. Si, ese también lo tuesto. Se puede tostar en comal o en cazuela, también se puede tostar con eso y cuando ya se tuesta ya se puede probar que sale muy sabroso. se tuesta eso. Lo muelo, lo muelo junto con el chile. Y se deshace y ya se le echa y ahí mismo se le agrega el <i>nakastekilit</i> y cuando ya hierve ya se retira del fuego y ya sale sabroso. Si. ¿Ese? Nada más es un solo tipo. Yo sólo lo he visto como este. Si. Y sus hojas, como estás que están tiernas, también saben rico si uno quiere, si uno va al monte, come uno bien bonito con esto. Lo he comido así, estos tiernitos, si trae uno los tacos con frijoles o salsa. Se come bin rico con esto (comiendo las hojas tiernas). Es agrio pero, pero..., a mi me gusta. Yo lo como, si. Si, tiene un rico aroma. Si, son agrios pero los que están tiernos, se comen bien ricos. Si. Si, lo va uno comiendo así. Así nada más acompañando las tortillas preparadas de frijol. Sabe muy rico eso, con eso come uno. No, nada más en estos meses florece Nada más como por este mes. Si. No, nada más en este tiempo florece. Si. Si. Yo nunca lo he puesto en floreros de esta flor. Siempre lo..., de verás lo hemos visto que así florece, así lo dejamos con sus flores, como yo digo, que se reproduzca. Abunda más. Tal vez en la zona baja puede haber pero en la zona alta casi no hay. Abunda más en la zona baja, ahí abu..., todavía hay, como por allá en la orilla del río todo abunda. Si, ahí abunda más, si. No, pues lo come uno, pues es rico. Si, sabe bien rico. A, si. Esta bien, te voy a enseñar como se prepara. Si, no sabes. no, pues es muy rico. A bueno. Si. Si. All values that are allowed for Transcriber Turn.mode attribute spontaneous planned All values that are allowed for Transcriber Turn.fidelity attribute high medium low All values that are allowed for Transcriber Section.type attribute report nontrans filler All values that are allowed for Transcriber Turn.channel attribute telephone studio