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Mari! Nimitsno:tsato, *este** nikneki xine:chtapowi, i:n kowtet nochipa nikita nika:n wa:n pos ka:n 'mati ox, ox mochi:wa sah oso kito:kah wa:n ox, ox se: kikwa oso toni, nochipa nikita..., iksá:, ekintsi:n ke:meh i:n chihchi:chi:ltik pero i:ksá: nikita ne: nejó:n mahyá: tihti:le:wi o..., ox oksi. Tak ihwa:k a oksi. A:mo n'mati, teh tiki:xmattos wa:n nikneki xine:ch..., xine:chilwi A:, wa:n tikihtowa se: kitsetselowa ¿Ke:yeh se: kitsetselowa? A: Ekintsi:n i:n nejó:n chihchi:chi:ltik ok. ¿Ke:mania:n pos ne:n oksiti:w oso ke:mania:n kwali se: kitekis wa:n se: kikwa:s a i:n? ¿Wa:n no:ya:n sah n' onkak oso nika:wi:n sah n' onkak? Neh nikita..., we:noh, nikita nika:n no: onkak wa:n ne: paratanikwa:kopa, ne: po..., A:yo:tsi:napankokopa, Xaltipan no: onkak. A:mo n'mati ox nika:wi:n ahkwa:kopa no: onkak ok. ¿We:i motas..., motaktsonta:lia? Wa:n i:pa tehwa:n sah ne:..., we:noh kwali se: kichihchi:was wa:n se: kikwa:s, a:mo kikwah, a:mo kikwa chiktehtsi:n oso teisá: okwiltsi:n. Moachtowia. A:! ¿Wa:n i:n ikowyo teisá: kwaltia? A:, yehwa ika ne:, y..., ompa ne: kikwih A:. Wa:n ixiwyo no: se: kikwa? A:, n' tamal ika se: kipi:ki. A:. ¿Nakatamal a:mo wel ika se: kipi:ki? A:. Pos a ve..., xa: i:ksá: tikchihchi:was wa:n nejó:n ke:man oksis i:n, [ti]nech..., tikwiki:w wa:n tine:chne:xtili:s ke:ní:w se: kichihchi:wa wa:n tine:chwa:ntis ompa tsikitsi:n Ke:mah, *porque** neh nejó:n neli a:mo ke:man, a:mo ke:man nikwa, a:mo ke:man n'chihchi:wak (aqui por error dice n'chihchi:wak, debe ser n'chihchi:w). Ka:n ke:man a:kin, a:koni ne:chne:xtilia. Pos yehwa sah, yeh ika nimitsno:tsato wa:n niknekia x..., we:noh niknek..., xine:chtapowi, xine:chne:xtili, we:noh wa:n ke:meh a:mo nikmati ke:ní:w mono:tsa, nime..., okachi kwali nimitsno:tsato wa:n nimitsne:xtili:ti kati:yeh ne:n kowtetsi:n nika:n nimoahxilih. We:noh pos telmiak tasohka:matik wa:n nejó:n oja..., mah nika:n, mah niman oksiskia wa:n tikchihchiwas, tikchihchi:waskeh, tine:chne:xtili:s Pos yehwa sah ika tiwa:lahkah, tikitakoh i:n tikihtowa mono:tsa nexkihit. Pos tiowih ya. Tiowih ya ne: mocha:n xa: ompa ne: nejó:n, ompa timose:wi:tih ya tepisti:n. Sin palabras. Mm. Pos neh n'mattok ke seki:n kito:kah wa:n seki a:mo kito:kah, mochi:wa sah i:pa ihko:ni, de iteyo momoya:wa, ixwa ya wa:n ke:mah we:ya, komo se: 'ka:wa pos wehwei mochi:wa ya. Wa:n se: kikwa i:n tikihtowa ti..., ekintsi:n tikitstok chi:chi:ltik wa:n *cuando** ti:le:wi, oksi wa:n se:, se: kiteki pero tein oksik sah. Wa:n ke:mah se:, se: kipixka ya se: ahsi se: ikalihtik, se: kipixka ya wa:n se:, se: kima:xakwalowa wa:n se: kite:kilia a:t wa:n ke:mah se: kitsetselowa ya n' iteyo wa:n ki:sa ne:nke:n iteyo wa:n ke:mah se: kichipa:waya wa:n se: kikwaya. Wa:n se: kikwa i..., komo se: kineki mah se: kikwa iwki sah, taa:man, mah kipia sayoh *pimienta**. Neh iwki sah nikchihchi:wa, sioh *pimienta** n'ta:lilia ihkó:n wa:n iwki a. Para mah ki:sa n' iteyo, de yo:n pachti se: kima:xakwalowa wa:n para s..., ki:sa n' iteyo, ihkó:n mah se: kitsetselo, ne:nke:n ki:sa n' iteyo wa:n ke:mah de ki:sa iteyo pero a:mo tamiki:sa, moka:wa miak ok ne:n iwa:n tein ipacho, entó:n se: ki:xtihtiw ika se: ima:i. Ke:mah wa:n ompa se: k..., se: ki..., *después** se: kimolo:ntia ya. Mm. Pos ekintsi:n i:n a:mo n'mati i:n ke:yeh i:n ekintsi:n onkak *porque** i:n *más** onkak kit [i]tech, itech *todo santos. Itech todo santos**, ihwa:k n' oksi, ihwa:k ke:mah neli ki..., hasta** ihkó:n kinemi:ltiah ya, kinamakah ya para mah se: 'kowa wa:n mah se: kikwa. Pero ekintsi:n i:n a:mo n'mati ke:yeh i:n ekintsi:n onkak pero pos i:n a:mo *itiempo porque** onkak i:pa *lo más** itech *todo santos** oksi. Ihwa:k oksi. Parahkokopa pane: a:mo kanah ok, *más** onkak nika:kwi:n neli wa:n ompaka ke:meh ne: tikihtowa pero parahko pané: a:mo, a:mo ke:man nikita ok neh, ne: ihko:ni, ne: parahkokopa mah niow ompaka a:mo. Ke:meh a:mo no: telimpo:r..., pero a:mo, a:mo nikita neh ompa mah onka. I:pa ne:, i:pa nika:kwi:n sah mo..., mochi:wa kahbe:ntah wa:n mochi:wa no: ka:sá: ika ihkó:n mi:lah mochi:wa no: pero pos, neli mah nejó:n de kika:wah we:i, we:i *mata** mochi:wa. Ke:mah, we:i, we:i mochi:wa. Ke:mah kikwa. Kikwa no, kikwa no: chikteh wa:n kikwa no: kihtowah a:yo:to:chin, no: kikwa semi. *Cuando** oksi a, a:mo kika:wa seki mah oksi. De oksitiw, kina:miktiw, kikwa yehwa. Mm. Mm. ¿Ikowyo? Ikowyo ke:mah, seki iksá: kitekih no: para ke:meh i:n tein, tein toma:wak a, kitekih no:. Kita:liliah ke:meh yo:n kali ka:mpa yo:n kichi:wa para yo:n kita:liah *hoyito**, kwali no: kitekih i:ni. Mm. Seki yehwa kikwih Ixiwyo a:mo. Neh ixiwyo n' ke:meh i:n nikteki wa:n tiktsahtsaya:nah, de tiktekikih nika:n wa:n tikahxitiah, de 'tsahtsaya:nah wa:n komo se: kichi:wa yo:n *pintitos** para tamal. Ehe, tamal ika se: kipi:ki. [K]e:mah. Mm, ke:mah, ke:meh yo:n se: kichi:wa etixtamal oso yehwa tehwa:n tikiliah pi:ksa Mm, yehwa yo:ni ne: nejó:n tik..., ika tikchi:wah tikpihpi:kih. Neh a:mo ke:man ika nikchi:wa. I:pa nochipa nikchi:wa etixtamal wa:n yehwa ya pi:ksa. Mm. A:. We:noh, we:noh A:, kanah. Mm, a:mo neh nik..., nikchihchi:wani, mm. Mm, ta: yehwa i:n kiliah nexkihit. Ka:n teisá: Ke:mah. Mm, mm. Ke:mah iwki mono:tsa nexkihit. Mm. We:noh. Mm. Mari! Fui a llamarte, este, quiero que me cuentes, estos frutos siempre los veo aqui y pues no sé si nace por sí solo o lo siembran y o si acaso, si acaso es comestible o qué es, siempre lo veo ..., a veces, ahora son así, son rojos pero a veces los veo, pareciera que tornan a ser negros ..., si acaso se maduran. Quizá es cuando ya se maduran. No sé, tú debes saber y quiero que me digas A:, y dices que se sacude, ¿Porqué se sacude? A:. Ahora aún están rojos. ¿Pues para cuando se van a madurar o cuando ya se puede cosechar para poder comer? ¿Y hay en todas partes o solamente hay por aquí? Yo he visto ..., bueno, he visto que aquí también hay y por allá abajo (en tierras bajas), allá por Ayotzinapan, Xaltipan también hay. No sé si por allá arriba (tierras altas) también hay. ¿Se hace grande la mata? Y solamente nosotros, este ..., bueno, nosotros podemos prepararlo para comer, no lo comen ..., no lo come el pajarito o algún otro tipo de animalito. Se adelanta. A:! ¿Y tallo sirve para algo? A:, Por eso, este, lo ocupan para eso A:. Y las hojas son comestibles? A:, se ocupan para envolver tamales. A: ¿No se puede ocupar para envolver los tamales de carne (con mole)? A:. Pues a ..., a lo mejor algún dia lo prepares y cuando se maduren éstos ..., vienes a traerlo (aqui donde hay) y me enseñas cómo se preparan y ya me convidas ahí un poquito. Sí, porque yo, este, ciertamente nunca, nunca lo he comido, nunca lo preparé. Nunca hubo quien me enseñara. Pues solamente eso, por eso fui a llamarte y quería, bueno yo quería que me contaras, que me eneseñes, bueno y como no sé cómo se llama, era mejor ir a llamarte para enseñarte cuál es el fruto que he encontrado. Bueno pues, muchísimas gracias y este, Ojalá aqui, que se maduren pronto y lo preparas, vamos a preparar, me enseñas Pues solamente por esto habiamos venido, venimos a ver a esto, al que tú dices que se llama nexkihit. Pues ya vámonos. Ya vámonos a tu casa, a lo mejor allí, este, allí vamos a descansar un poco. Mm. Pues yo sé que algunos lo siembran y otros no lo siembran, se da por sí sola, se esparce la semilla, ya germina y luego ya crecen, si uno los deja pues ya se hacen grandes las matas. Y se come de los frutos que ahora estás viendo que son rojizos y cuando ya tornan a ser negros, ya se maduran y uno, uno los corta pero solamente los que ya están maduros. Y luego uno, uno ya le quita la cáscara al llegar a la casa, uno ya le quita la cáscara y ya se machaca con las manos y se le echa agua y luego se sacude la semilla y se le sale muy rápido y luego ya se limpia y ya (se prepara para) comer. Y si uno quiere comer, si uno quiere comer así nomás, en caldo, solamente ponerle hojas de pimienta. Yo solamente así lo preparo, sólo le pongo pimienta , le pongo y así queda. Para que se le salga la semilla de la pulpa, se machaca con las manos y para ..., sale la semilla, así se sacude, se le sale muy rápido y una ves que ya le sale la semilla pero (por sacudir) no se le sale todas las semillas, aún quedan bastantes en la pulpa, entonces se le quita (uno por uno) con las manos. Sí y luego uno, uno se ..., después ya se hierve. Mm. Pues yo no sé porqué hay en esta temporada porque esto hay bastante en todos santos. En todos santos, en ese entonces se maduran, y ciertamente hasta lo venden de casa en casa, ya lo venden y uno ya lo compra para preparar. Pero ahora no sé porqué ahora hay pues no es la temporada porque normalmente hay en todos santos, es cuando se maduran. En esa época se maduran. Parece que en tierras altas ya no hay, hay bastante por acá y allá por donde tú dices pero por allá arriba parece que no, nunca lo he visto que se de por allá, que yo vaya por tierras altas, no voy. Como no es tan importante, pero no, nunca lo he visto que se de. Solamente este, solamente se da por aquí, en los cafetales y también en algunas partes se da, como en las milpas, pero pues, ciertamente, si dejan la mata, se hace grande. Sí, es grande, se hace grande la mata. Sí lo come. También lo come, también lo come el pájaro y también el armadillo le gusta comer mucho. Cuando ya empieza a madurarse, no deja que se maduren bien. Así como se van madurando, lo va comiendo el armadillo. Mm, mm. ¿El tallo? El tallo sí, a veces, algunos lo cortan el más grueso para ponerle a una casa, para dejarle un agujero, pueden ocupar el tallo. Mm. Algunos ocupan ese (para dejarle agujero en la vigeta de una casa de loza) Las hojas no. Las hojas, cuando yo las voy a cortar y las partimos, cuando venimos aquí a cortarlas y al llegar (con ellas) a la casa, las partimos (en dos) y si uno prepara tamales pintos. Aha, se ocupan para envolver tamales. Sí. Mm, sí, cuando uno prepara el etixtamal o al que llamamos pi:ksa. Mm, es eso, este, con ellas ellas preparamos, (con ellas) envolvemos (los tamales). Yo nunca las ocupa para hacer. Siempre los ocupo para el etixtamal y el pi:ksa. Mm. Ah. Bueno, bueno. A:, no, Mm, pues sí, yo lo he ..., lo he preparado, mm. Mm, pues es el que le llaman nexkihit. No es nada. Sí. Mm, mm. Sí, así llama, nexkihit. Mm. Bueno. Mm. 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