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Ke:mah yo:n kiltsí:n no: niki:xmattok, ne: .... Yo:n mochi:wa ka:mpa ka:sá: kahbe:ntah ka:mpa pahpaniá:n e:.... Se: tawi:teki wa:le:wa yehwa yo:n ka:mpa onkak n' taktson yo:n kamohyowa. Yo:n a:mo poliwi ke:meh yo:n tomakilit a:mo kamohyowa pero yo:n, yo:n seki kilit ti:tik..., yeh kamohyowa ta. Wa:n komo se: kite:xi:mak n' itsmol wa:le:wati *más, más** ne: wehwei tohtomaktik wa:n sa ahcholtik wa:n *morado** ne:n i..., ikowyo *cuando** selik. Wa:n ih..., i..., kiliah i..., xa:l.... Tehwa:n tiki:xmatih xa:lxo:xompe n' ito:ka:y wa:n ihtikoyokkilit *porque** ihtikoyoktik yo:n kilit. Wa:n se:, wa:n se: kiposteki ata *hasta** te:ntohtopo:ni se: kiposteki ata ihkó:n. Wa:n yo:n semi we:lik ne: taixkal. Tehwa:n ne: kowtah tik..., ti..., [ti]tekitih ihkó:n tikwi:kah istat wa:n tik.... Tepitsi:n tikahahtselwiah tepitsi:n wa:n ika, ika iswat tiktetekwinowah wa:n 'tikotamo:tah tahkotiko wa:n ixki. Tiki:xtiah wa:n ika 'takwa:y[ah], yo:n kwaltsi:n we:lik taixkal. E:.., taixkal ye:kwe:lik *o** takoma:lixkal nochi we:lik yo:n, sayoh mah poye:k sah we:lik yo:n, yo:n kiltsí:n. Wa:n, nejó:n, yo:n iteyo mochi:wa ne:, tihti:ltik n' iteyo *cuando** chika:wak wa:n selik xoxoktik. Wa:n i..., ixo:chio ista:k yo:la:n kohkostik. Yo:n ixo:chio ne:n xa:xawa wa:n, wa:n ne: *esquinado, porque** na:wi *esquina** kipia yo:n ikowyo. Na:..., na:wi *esquina** kipia wa:n ihtikoyoktik kipia kitoka:ytiah ihtikoyokkilit oso xa:lxo:xompe. O:me ito:ka:y, o:me taman. Ke:mah yehwa yo:n. Wa:n moskaltia semi telwehkapan sikera se: .... Telwehkapan tein ka:mpa ta:lkwalka:n mochiwa sikera se:, mah tikihtoka:n ne: *cerca** se: *metro** moskaltia. Yo:n melaktik moskaltia ihkó:n momaxalowa ahko ke:meh tomakilit mochi:wa. Sayoh ke n' ikowyo ne: e..., *esquinado** na:wi *esquina** kipia. Yehwa yo:n tikiliah, e:, xa:lxo:xompe. Semi we:lik, semi we:lik taixkal. Ke:mah. We:lik kwaltsi:n. Ke:mah. Nochi koyoktik. Ke:mah. Ke:mah. Kwaltsi:n xoxoxktsí:n. Ke:mah. Ke:mah. Yehwa sah moka:wa. Mm. Mochi:wa. Yo:n kamohyowa, *por eso** a:mo poliwi yo:n. Kamohyowa ke:meh chia:wakilit. Ke:mah. Kwaltsi:n we:lik yo:n. Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah ma:xaxakachtik n' ii:xko. Yo:n tom..., yo:n tomakilit yeh ta ma:ahalaxtik pero i:n seki yehwa xa:lxo:xompe ma:..., ma:xaxakachtik moke .... We:lik kwaltsi:n. We:lik. Pos no: iwki niki:xmattok neh no: tiki..., tikiliah ne:, yo:n tikiliah xa:lxo:xompe wa:n ihtikoyokkilit. Wa:n neli te:... tein selontsi:n moskaltia ye:k..., *ye:kmoradito** n' ikowyo. *Moradito** kwaltsi:n, pero yo:n de selik. Wa:n yehwa tein, tein yo:n *moradito** yeh telwe:lik porque selontsi:n. We:lik *hasta** ikowyo ka:mpa se: kiposteki iwa..., iwa:n se: kikwa n' ikowyo. Komohkó:n poye:yak wa:n tepitsi:n kwetaw kwaltsi:n we:lik yo:n. A:mo, neh 'mattok weli para takwal, para se: tapalo:l se: ik..., se: kikwa, se:, se: ki..., se: **kikoma:lixka o** se: kitikoixka *más** ahwia:k n' ta..., taixkal *que** a:mo ne:n tamanal *porque** n' taixkal oksi ika ia:yo. Wa:n *por eso** kahwia:lia n' ia:yo, tehsá: nochi tein taixkal *más** we:lik ahwia:k *que** a:mo ne:n tamanal *porque** komo se: kimana mani n' ika a:t wa:n kahwia:lia n' i..., ia:yo *mismo** ika ine:to:n m... Ixki. Ke:mah. Ke:mah, yehwa yo:n yo:n kwaltsi:n ahwia:k komo taixkal, pero *más** ahwia:k. Ke:mah. Yehwa sah yo:n niki:xmati neh ka:n tehsá: *más** niki:xmati iwki sah no: nikmattok *que** we:lik e:.... Se: kimana oso se: kixka nochi we:lik yo:n n' kiltsí:n. Ke:mah. Yehwa sah, yehwa sah niki:xmati no:. Yehwa sah. Pos ke:n a:mo neh nimono:tsa niErneesto Vázquez wa:n niwa:le:wak nika:n San Miguel Tzinacapan. A: *bueno**. Nika:n ti..., timahsih sepa ti..., kwali t'ne:chili:s kox tiki:xmattok n' tehwa:n tikiliah xa:lto:tompe wa:n ihtikoyokkilit. Ox no: tiki:xmati, ka:ni mochi:wa. Kwali tine:ch.... Más .... Neh no: nik..., no: niki:xmattok, nijó:n, tehwa:n tikiliah xa:lto:tompe wa:n ihtikoyokkilit. Pos tehwa:n no: tikwa:nih ne: ke:man *hasta** a:xka:n. Tiktekih wa:n ki..., ka:manahwa:n tikma:pa:tskah wa:n tikta:lilih ya n' chi:ltamo:ltal. No: ke:meh nik..., [tik]ihtowa ne:n taixkal no: kwaltia itech koma:l se: kita:lia wa:n kwaltsi:n kwetawi wa:n se: kikwa ya. *A ver** n' i..., ike:span ke:meh eskia yo:n te:temo:tok ke:meh eskia ihkó:n *rayitas** te:temo:tok. Wa:n kiliah, ne:n, xa:lto:to..., *porque** ihtkoyok..., ihtikoyokkilit *porque** koyoktik n' taihtik de n' itsi:ntan wa:n imahma:yo nochi kohkoyoktik. Nochi kohkoyoktik wa:n yo:n de yoksi a yo:n moka:wa n' itsi:nkaxo. Wetsi a ne:n tetsi:n de n'..., yo:n tsope:k no: yo:n no: se: kikwa. Yo:n no: se: kikwa ne:n tsope:k wa:n iyo:lselo kwaltsi:n ne: xoxoktik. Selik. Wa:n ima:y achi ma:xahxaxakachtik wa:n *cuando** selik, nijó:n, xoxoxktik ne:n testitsí:n. Yo:n kwaltsi:n mochi:wa se: *racimito** kwaltsi:n ima:te:mpan ihkó:n mota:lia wa:n ke:mah ke:masá: de chika:waya wetsi a. Moka:wa sayoh ne:n yowaltik. Atikax..., tika..., tekax [itsi:nkaxyo) kiliah. Wa:n pos yehwa yo:n *siempre** se: ki..., kikwiti ne:, neh nikita ne: ka:mpa 'tato:kah Pos miak mochi:wa. Miak mochi:wa, nijó:n, xa:l..., tehwa:n tikiliah Ke:mah. Xa:lto:tompe tikiliah *porque** pos, ne:n, wa:n ihtikoyokkilit. No: semi we:lik, tehwa:n tik..., tikwah yema:nik kwaltsi:n. Ye:manik ne:n yo:n kiltsí:n wa:n .... Pos yeh a:mo wehkapania. A:chá: ke:meh se: *metro** de wehkapan wa:n de nohne:l, pos a:mo semi, kwaltsi:n selik. Wa:n de moskaltihtiw ya ihkó:n ke:meh se: *metro** ompa momahma:yo:tia ya. Ompa momahma:yo:tia ya wa:n ompa ni:nipaka ya mochi:wa ne:n n' i..., n' iteyo. N' iteyo *cuando**, nijó:n, moskaltihtiw tsikitsitsi:n wa:n de we:ia ne:n wehwei kapoltsitsí:n mochi:wa wa:n ti:le:wi a. mo..., *eso** moka:wa, pos ne:n de selik xoxoktik. Xoxoktik moka:wa. *Bueno** xoxoktik ne: kipia ni..., nika:n imahma:tampa. Wa:n ima:yo ne:n ixiwtsín yowaltik wa:n ma:..., ma:xahxaxakachtik. Ma:xaxakachtik pero .... Ma:xahxaxakachtik wa:n pos yehwa nijó:n neh nik..., nikmati ke nijó:n no: we:lik. We:lik, nijó:n, kiltsí:n wa:n pos no: kwali tine:chili:s ok no: kox, xa: kwali kox .... Wa:n yo:n a:mo tikmati kox kwali no: para pahti *o** .... Ke:mah *porque** neh nikita itech ne:n *comal** kita:liah *hasta** ihkó:n mo:molo:ni, pohposo:ni para kipia n' ia:yo. *Mismo** yehwa kikwetowa ne:n kiltsí:n. Ento:s se: kita:lia itech se: itaxkal wa:n se: kwel..., se: kwe:lilia ya. Ke:mah yehwa, nijó:n, no: nik..., nikmattok yo:n kiltsí:n semi we:lik. Ke:mah. Pos de o:me taman se: ki... kichi:wa nochi, nochi we:lik. Pos yehwa sah a:mo teh más tik..., tikmati. Pos kwali tine:chmakas moto:ka:y ki:n[i:n]timono:tsa wa:n ka:ni n' tiwa:le:w. Pos neh no: *igual** nimono:tsa Anastacio Nicolás Damián niwa:le:w San Miguel Tzinacapan. {seguramente que por error dijo: kika:manah en lugar de kia:manah o ka:manah, que quiere decir hervirlo en agua} {seguramente quizo decir tikihtowa en lugar de nikihtowa} Sí, ese quelite también lo conozco, este..., Ese crece en los cafetales donde no hay mucha sombra. Al chapear, donde hay una mata empieza a crecer, ese tiene rizomas. Ese no desaparece, como la hierbamora no tiene rizomas pero ese, ese tipo de quelite, ese se reprocuce por rizomas. Y si uno lo tumba, los retoños salan más gruesos y frondosos y el tallo cuando aún está tierno, es morado. Y le llaman. Nosotros lo conocemos como xa:lxo:xompe</>, así le llamamos e ihtikoyokkilit</> porque el tallo es hueco por dentro. Y al quebrarlo, truena el tallo, así truena. Y ese, asado, es muy sabroso. Nosotros allá en el monte, lo cortamos llevamos sal y lo Lo humedecemos un poco y lo envolvemos con hojas de plátano y lo ponemos en medio del fogón y se asa. Lo retiramos del fogón y ya comemos con ello (como comida), ese, asado, es muy sabroso. Asado es muy sabroso o asado sobre el comal también es sabroso solamente que se le eche sal, ese quelite es sabroso. Y, este, el fruto de ese quelite es, este, cuando ya son recios, son negros y cuando aún están tiernos son verdes. Y la flor es blanca y en el centro es amarilla. ese es la flor del ..., es crujiente y, y es esquinado, el tallo tiene cuatro esquinas. Tiene cuatro esquinas y por dentro del tallo es hueco, le llaman ihtikoyokkilit</> ó xa:lto:tompe</>. Tiene dos nombre, dos tipos. Si, eso es. Y crece muy, muy alto, por lo menos unos ..., Muy alto, donde el suelo es muy bueno llega a crecer por lo menos unos, digamos que llega a alcanzar cerca de un metro. Ese crece derechito, así se bifurca, en la parte de arriba así como la hierbamora. Solo que el tallo es esquinado, tiene cuatro esquinas. Ese es el que le llamamos xa:lto:tompe</>, asado es muy sabroso. Sí. Es muy sabroso. Sí. Todo es hueco. Sí. Si. Muy verdoso. Sí. Sí. Solamente ese queda. Mm, Crece. Ese tiene rizomas por eso no desaparece. Tiene rizomas con el chia:wakilit</>. Sí. Ese es muy sabroso. Sí. Sí. Sí. Sí. Sí, la haz de las hojas son rasposas. Las hojas de la hierbamora son lisas y las del xa:lto:tompe</> son rasposas. Es muy sabroso. Es sabroso. Pues también así lo conozco, también le llama..., le llamamos, este, ese le llamamos xa:lto:tompe</> ó ihtikkoyokkilit</>. Y ciertamente el más tiernito, el tallo es moradito. Se ve muy bien, es moradito, así es cuando aún es tiernito. Y es ese, el que es moradito, es es muy sabroso porque es tiernito. Se come hasta el tallo, desde donde se quiebra, se come junto con el tallo. Si queda bien de sal y bien asado, ese es muy sabroso. No, yo sé que es comestible, como comida, es comestible, uno lo..., uno lo ..., Se asa sobre el comal o en las brasas dentro del fogón, asado, es más sabroso que hervido porque asado se cuece con el mismo jugo. Y su propio jugo le da un sabor rico, todo tipo de alimento, si es asado es más sabroso que hervido porque si se hierve, se hierve con agua y el sabor queda en el agua Se asa con el sudor de la planta. Sí. Sí, eso es. ese, si es asado es más sabroso, es más sabroso. Sí. Solamente eso lo conozco, yo ya no conozco más, también que es sabroso Se hierve o se asa, ese quelite es sabroso. Sí. Solamente eso. Solamente eso sé. Nada más eso. Pues porqué no, yo me llamo Ernesto Vázquez y vengo de San Miguel Tzinacapan. A, bueno. Una vez más aquí nos encontramos si acaso conoces ..., nosotros le llamamos xa:lto:tompe</> e ihtikkoyokilit</>. Si acaso también lo conoces, dónde crece. Puedes deci..., Yo también lo conozco, este, nosotros le llamamos xa:lto:tompe</> ó ihtikkoyokkilit</>. Pues nosotros también lo hemos comido desde aquéllos tiempos hasta hoy. Lo cortamos y lo hervimos con agua, lo exprimimos y lo ponemos con salsa. También como tú dices, este, asado, también se puede asar sobre comal y se asa muy bien y Ya lo come uno. Sobre la superficie del tallo es como si fuera el ..., se ven como rayitas en forma vertical. Y le dicen, este, xa:lto:tompe</> porque ..., es ihtikkoyokkilit</>porque por dentro es hueco Desde la base del tallo y las ramas son huecos por dentro. Todo es hueco y ese, al madurarse (se refiere a los frutos) se quedan las bases (del fruto). Ya se cae el fruto, ese es dulce, ese también se come. Ese también se come porque es dulce Y el cogollo es muy verdoso. Es tierno. Y las hojas son un poco rasposas y Cuando (los frutos) son tiernos, este, los frutos son verdes. Ese se da muy bien en racimitos y se colocan así en la punta de la ramita. y a veces cuando ya se maduran, se caen. Solamente se queda el circular. Al que le llaman como base de la flor. Y pues eso siempre ..., uno va a traerlo, yo lo he visto allá donde sembramos maíz Pues crece bastante. Ese crece en abundancia, este, nosotros le llamamos Sí. Le llamamos xa:lto:tompe</> porque pues este, también ihtikkoyokkilit</>. También es muy sabroso, nosotros nos lo comemos, es muy suave. Ese quelite es muy suave y ..., Pues ese no crece alto. Quizá como un metro de alto y de pequeño, pues no es tanto, son tiernitos. Y conforme va creciendo como a la altura de un metro, ya se ramifica. Ahí se ramifica y es ahí, de lado y lado salen los frutos. Los frutos, este, cuando aún están en crecimiento, son pequeños y cuando ya se maduran, los capulines son grandes y ya tornan a ser negros. así quedan, pues cuando están tiernos, son verdes. Quedan verdes. Bueno, son verdes, se ponen debajo de las hojas. Y las hojas de la planta son redondas y rasposas. Las hojas son rasposas pero ..., Las hojas son rasposas y pues, este, yo sé que ese también es comestible. Ese quelite, este, es sabroso y pues también puedes decirme todavía, a lo mejor ..., Y ese no sabes si es bueno para medicina o Sí, porque yo he visto que lo ponen sobre el comal y también hierve, burbujea para que contenga el jugo. El mismo jugo hace que el quelite se marchite. Entonces ya se pone sobre la toritilla y ya lo saborea uno. Sí, ese, este, también sé que ese quelite es muy sabroso. Sí. Pues se puede hacer de dos maneras, todo es sabroso. Pues solamente eso, ya no sabes más. Pues puedes darme tu nombre, cómo te llamas y de donde vienes. Pues yo también, me llamo Anastasio Nicolás, vengo de San Miguel Tzinacapan. 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