urn:nl-mpi-tools-elan-eaf:f3631f47-a444-47ad-a713-eec1fe24015b 626

A:, no: tikneki tikmatis ke:[meh]nika:n ti..., timona:mikikoh sepa itech i:n ohti. Itech i:n ohti *siempre** timona:miktinemih, wa:n kwaltsi:n no: ti..., timonohno:tsah wa:n kwaltsi:n timo..., timoliah katí:n kox..., kwali a *que** tine:chtahtania kox niki:xmati yo:n chia:wakilit. Yo:n chia:wakilit no: niki:xmattok wa:n pos no: we:lik, no: tik..., ma:sá: tikwitih wa:n tik..., tik..., tiktekih wa:n ti..., *bueno** tiki..., kimanah wa:n no:, no: tikwah. Yo:n no: we:lik seki se: 'ko...,ne: tamanal, wa:n seki tikwah ne: tikta:liah tikixkah itech koma:l. 'Ta:liah n' taxkaltsí:n wa:n ixki, nijó:n, kiltsí:n. Yo:n kiltsí:n semi we:lik. Wa:n i..., n' ixo:chiotsi:n kohkostik wa:n pos no: teyowa ke:meh ekintsi:n pos *casi** e:wi nochi ne:wí:n ka:mpa se: tato:ka e:wi. E:wi yo:n kiltsí:n. Ka:mpa teh..., tehteyoh e:wi. Yo:n miak ki:xmattokeh wa:n no: seki ki:xmatih wa:n pos ki..., kitekih. Ne: tehwa:n tikwah ne:n ihkó:n tamanal wa:n seki tikixkah itech koma:l. Ihkó:n, ne:n, de n' tikwitih. Yo:n kiliah chia:wakilit a:mo se: kimati kox ne:n chia:wak oso ki:ní:n, pero ma:alaxtik wa:n de kikwah n' okwilimeh kima:kohkoyo:niah. Pero n' i..., n' itsi:nta:n i:pa a:mo, a:mo nikihto:s *que** witsyoh *o** ki:ní:n, n' itsi:ntan semi pani..., paniá:n yetok, ka:mpa, ka:mpa ihkó:n moskaltia paniá:n, a:mo semi wehkatan. A:mo semi wehkatan e..., mota:lia wa:n pos no: de, de ixwa ke:masá: se: kikohkoto:na, pos ompa no: itsmoli:ni. Nijó:n, ompa selia wa:n, nijó:n, selia sepa se: kiteki. Ts..., de se: kiteki ne:n selik, wa:n pos no: se: kwi:ka ta: de selik no: se: 'koma:lta:lia wa:n se: kikwa. Wa:n pos neh no: kwali tine:chili:s ki:ní:n teh tik..., t'kwa ne:n kiltsí:n, kox no: tiki:xmattok, ox tik..., no: tikmahse:wa, nijó:n, kiltsí:n, ki:ní:n tikwa to..., tatewa:ts oso, oso tamanal nochi ne:n welis *o** ki:ní:n n' iteyo. A:, a:mo wa:ki wa:n .... Ke:mah, yo:n, yo:n wehka:wa n' onkak wa:n ma:s tik..., Pos tepitsi:n kwa:wahwa:ki wa:n sepaompa itsmoli:ni. Kwe:liltia. Ke:meh eskia kwehkwetawi tata:mpa de n' xiwit. Poye:ya ika *mismo** ya de n' ne:to:n de n' tak de n... Xiwit. Wa:n sehselia ke:meh eskia yo:n tamanal. A:mo, a:mo poye:k, ihko:ni sah. Pos kwaltsi:n ke:meh nika:n timonohno:tstokeh, nika:n timona:mikih pos tik..., *mismo** yo:n kiltsí:n nochi tiki:xmatih yo:n chia:wakilit. Nochi, nochi we:lik pero nochi ta:taman ki:ní:n te..., te:chmaniliah, ki:ní:n t..., tikwah. Se.... I:n tehwa:n pos tikta:liah itech koma:l wa:n ma:sá: tikpanta:liliah se: taxkaltsí:n wa:n kwetawi kwaltsi:n, ke:mah tikwih ya ika ne:n totaxkal wa:n tikwah ya. Wa:n no: *igual de que** pos no: te:chmaniliah seki:n wa:n no: tik..., seki tikpalowah n' ia:yo ta: no: we:lik n' ia:yo, sayoh ke:meh tikihtowa a:mo, a:mo kipoye:liah. Ihko:ni, ihko:ni se: kikwa. I:n tein nikaktok ki:ní:n tikta:lia ita:mpa itech i:n tit. Pos nijó:n no: kwaltsi:n ke:meh de a:mo ke:meh eskia *mismo** yeh ke:meh eskia molo:ni nijó:n ka *mismo**, ne:n, mokxitia ika n' ine:to:n. Ika n' neto:n wa:n kwaltsi:n yema:nik ki:sa. Kachi yo:n de n' sehselik xa: niki..., xa: niki:xehekowa ya de yo:n selik tik..., tika:lia tiktetekwinowa. Kwaltsi:n tikpi:ki ika o:me, e:yi xiwit. *Casi** ke:meh tikchi:wa ke:meh eskia yo:n se: tamal kitetekwinowah. Kita:l[il]iah *siquiera** na:wi xiwit wa:n ¿Wa:n yo:n pahpataiswat tikta:lilia? Ne:n pachkilit, ke:mah. Pos i:n pachkilit no:. Kachi we:lik poye:k tak. Pos ta:taman, ke:meh ekintsi:n pos timolihtokeh ta:taman ne:n te:ch...., te:chchi:wiliah, nijó:n, totapalo:l, *porque**, nijó:n, no: tapalo:l wa:n pos ne:wí:n, ne:wí:n kowtah, a:mo nikihto:s *que** mochi:wati ne:wí:n kowtah. Yo:n mochi:wa ka:mpa se:, se: tato:ka ihkó:n. Ka:nsika seki tato:kah wa:n ka:mpa tehteyoh, pos ompa onkak, nijó:n, n' kiltsí:n. Yo:n kiltsí:n seki tik..., *hasta** tika:wtiuweh *porque** we:lik. Yo:n kiliah ne:n chia:wakilit sayoh iwki tikiliah pero a:mo tikmatih ki:ní:n, x..., ox chia:wak, ki:ní:n pané: tikitah pané: a:mo chia:wak. I:pa ihkó:n, ne:n, *Siquiera** tepitsi:n ma:moloxtik nochi n' i..., n' imetsko nochi molox.... Wa:n yo:n a:mo semi wehkapania, yo:n tsikilitsi:n ne:n te..., te..., mosowa sah. Sayoh kwaltsitsi:n ne:n i..., n' ixo:chio kwaltsi:n ima:tampa mopihpilowa. Mosowa sah. Ompa moma:ma:yo:tia seki de chika:wak ya moma:yo:tia ihkó:n, pero de selik ihkó:n e:..., moe:witita:lia. Wa:n yehwa yo:n mah se: kiteki, se: kiteki wa:n se: 'koma:lta:lia, se: kixka. Kwaltsi:n we:lik. Kwaltsi:n we:lik wa:n ihkó:n tota:tahwa:n te:chne:xtilia:yah, nijó:n, chia:wakilit ihkó:n te:chchihchi:wilia:yah. Kikwiah se: taxkal wa:n kikwiah se: ihkó:nse: *bola de** yo:n kiltsí:n wa:n kita:lia:yah itech i:n koma:l wa:n no: kipanta:lilia:yah se: taxkaltsí:n wa:n ompa ne: ke:meh eskia yo:n molo:nia ika *mismo** yeh de n' ine:to:n de n', de n' kiltsí:n ox de n' tit. Ke:mah, tikwitih ya ne: wa:n tikwah ya ika ne:n tot..., totaxkal wa:n no: .... Pos onkaya ke:masá: ompa ne: se: 'ketstok, nijó:n, chi:lta:mo:ltak de n' chi:ltekpin pos iwa:n se: ki..., se: mote:we:liltia ya. Wa:n yehwa n' i:n Miak no: ki:xmattokeh tak nijí:n chia:wakilit ta: miakka:n onkak nehkwí:n ka:mpa mi:lah, pero ka:mpa ne:n kowtah a:mo tei. A:mo mochi:wa. Wa:n inalwayo a:mo no: semi telnikihto:smo..., wehkatan monalwayo:tia, paniá:n. Paniá:n sah, yo:n ma:ski se: ki... kite:nkokototsas, Sepa selia. Ke:man sa: ta..., se: tawi:teki wa:n se: kite:xi:[n]tiki:sa n..., ne:n [i]nalwayo, ne:n... A:mo se: kimati kox de se: kwiwita kox sepa selia ka:mpa se: kitamo:ta oso wa:ki a. Pos ka:mpa tikitah, ne:n, tikte:ntekih pero sepa a:mo tikwiwitah, tika:wah mah sepa itsmoli:ni. Mah selia para sepa tikwiti:weh. Tikmattokeh *que** sepa te:chmanili:skeh *o** *o** tiki:xkaskeh itech n' koma:l oso tech i:n tit ke:meh ekintsi:n tine:chilihtok. Pos no:, ke:masá: pos no: kwali se: kichi:was nijó:n. Se: kikwiti:w ne:wí:n cha:wakilit wa:n se: kitetekwino:s, ne:wí:n se: kwa:lkwitiki:sa m' pahpataiswat wa:n se: ehko wa:n mah se: kita:li a itech yo:n pahpataiswat wa:n mah se: kitahkoilpi wa:n mah se: kita:li a tech i:n tit. Se: kipante:mili a ne:n tit wa:n pos *mismo** yeh kiokxitia ya. [Kokxi]tia wa:n tak yo:n tel..., m... Neh niki:xehekowa de mito:nia ika n' ine:to:n ya, yehwa ya, ne:n, ika mokxitia ya. Wa:n yo:n kachi kwali para a:mo no:, a:mo tata. [I]ka yoksi sah kwaltsi:n. Wa:n i:n nimitsilihtok itech i:n koma:l se: kixka *siempre** seki ma:tahtata, ma:tahtata. Pero no:, no: *igual** no: ki..., no: tak .... Pos i:pa ihkó:n seki se:, se: kwe:lilia ihkó:n se: kita:li:s wa:n seki se: ki..., kichi:wa ke:meh yo:n ti..., kintsi:n tine:chilihtok. Wa:n ihkó:n kwaltsi:n *de que** timonohno:tsah ika nijí:n chia:wakilit pos a:mo *mal**, ihkó:n ke:masá: sepa tikwiti:weh wa:n ti..., tik..., tikchi:waskeh ihkó:n. [Ke:]meh kintsi:n tine:chilihtok ke:masá: nikwiti:w ne:wí:n ka:mpa ika ntato:ka onka..., onkas no: oso ne:wí:n te:mi:lah, nikwiti:w yo:n chia:wakilit wa:n no: nikwa:lkwitiki:sa m' pahpata wa:n no: nikta:li:s ita:mpa ne:n tit, tit. Entó:s no: nikta:lili:s n' istatsí:n wa:n istat .... Ke:mah no: para tik..., tikitaskeh kox, kox no: para se: kineltokas ki:ní:n we:lik nijó:n kiltsí:n. Neh niki:xehekowa *que** we:lik *porque** no: kwe:liltia n' istatsí:n wa:n pos kintsi:n miak tikmattokeh *que** we:lik, nijó:n, semi telyema:nik. Yema:nik nijó:n kwaltsi:n ma:..., ma:ahalaxtik, en..., ma:pohpotoxtik nijó:n. Wa:n .... Pos kwaltsi:n ke:meh kintsi:n tine:chilih nochi timolihkeh de yo:n cha:wakilit pos ihkó:n no: se:, se: kimatia ke:meh kintsi:n ta:ká:n tikahsih ne:wí:n pos tikwa:lkwiskeh ika se: *rollito** ihkó:n wa:n tikchi:waskeh, nijó:n, seki tikomana..., per[o]m..., 'koma:lta:li:skeh, seki tikta:li:skeh [ite]ch i:n tit. Pos kwaltsi:n ne: wa:n tikeko:skeh ki:ní:n we:lia. Wa:n, nijó:n, a:mo *mal**. Pos neh nimono:tsa Anastacio Nicolás Damián. Ni..., niwa:le:w ne: San Miguel Tzinacapan. A:, *bueno** pos *compadrito**. *Bueno** pos sepa nika:n timahsih *compadre**, nikneki nimitstahtani:s ox, ox no: tiki:xmattok yo:n kiltsí:n kiliah chia:wakilit. A:mo n'mati ke:yeh n' kiliah chia:wakilit, ox chia:wak oso ke:yeh, a:mo [n'ma]ti ke:yeh yo:n iwki kito:ka:ytiah oso i:pa iwki sah kito:ka:ytiah n' ta:tahmeh. Ke:mah. We:lik no:. Ke:mah. Sepa selia ompa. Kachi miakia ya de, de miak a tson..., *más** miak a. Ke:mah. Pos neh yo:n chia:wakilit, n' chia:wakilit no: niki:xmattok, no: ke:meh i:n ka:sá: titato:kah wa:n tikitah mochi:wa mi:lah wa:n yo:n nejó:n neli ne: moso:sowa sah. Yo:n, yo:n niki:xehekowa no: kamohyoh *por eso** am..., yo:n a:mo wa:ki, a:m..., a:mo poliwi. Sanoke t'te:xi:mas ke:meh ekintsi:n wa:n se: xiwit sepa, sepa itsmoli:nis, sepa mochi:was, sepa onkak n' cha:wakilit. A:, yo:n a:mo, a:mo, a:mo ke:meh ehkaw, yo:n ehkaw a:mo kamohyowa, pero yo:n chia:wakilit niki:xehekowa kamohyowa *por eso** a:mo poliwi yo:n ka:mpa yetok, taktsoyetok n' kiltsí:n. A:mo wa:ki, *casi** ompa yetok, ne:n, selistok. seki kintsi:n *kirocia:rowah** pero yo:n ki..., yo:n kilit a:mo wa:ki, tak yo:lchika:wak, a:mo wa:ki nikita. Wa:ki ehkaw, pero yo:n a:mo wa:ki. Mm, ka:n teh mo..., ka:n teh kimo..., *kipasa:rowa de** yo:n kipahwiah. Wa:n neli ne: yo:n, yo:n chia:wakilit, ne: ma:mohmoloxtik wa:n i..., nochi ne:n ikowyo m..., tohtomiyoh ata, moloxtsitsí:n wa:n ma:[yeh]yewaltik wa:n achi ma:[tsoh]tsotsoltik. Yo:n e:..., semi, kachi selik *más** kwaltsi:n we:lik se: 'kwiti wa:n .... Neh nikwelita nikwa:s ne: takoma:lixkal pero .... Kitsompachowah ika taxkal wa:n ixki wa:n n'ta:lilia istat tepitsi:n tatsa:la:n de n' kilit wa:n *mismo** yehwa mopoye:lia ya wa:n ye:kkwaltsi:n we:lik, ahwiya:k pero taixkal. [Ke:]mah, wa:n no: nikwa neh ne: tatikoixkal. Nik..., nikteki iswat, n'teki sake:ra ka:n na:wi, ma:kwi:l iswat, nik..., t..., nikta:lilia ya ne:n kilit wa:n ihko:ni iswat niksowa wa:n ke:mah nik..., nikwiti ne:n kiltsí:n n'ta:lilia wa:n nik..., tepitsi:n n'ta:[li]lia a..., istatsí:n wa:n n'tetekwinowa wa:n tatahkotiko niktamo:ta wa:n n'pante:milia ti..., tikowit, wa:n ke:mah de kawa:ni a, ixki, niki:xtia sepa nochi mi:to:nia, nochi poye:ya kwaltsi:n m..., poye:ya ise:lti, Niki:xtia wa:n i..., niki:xtia ya n' tein wa:ki x..., tein tata xiwit, Ke:mah nikoma:lte:ma taxkal wa:n nimotamaka ye:kkwaltsi:n we:lik n'tetekwinowa xiwit, ahwiya:k. Poye:ya wa:n kwaltsi:n ahwiya:k porin, porin ika ine:to:yo ne: mokxitia ne:n kilit kwaltsi:n ahwiya:k. Ke:mah. Pero n' tamanal kwaltsi:n, kwaltsi:n, ke:mah, kwaltsi:n we:lik. Wa:n tamanal a:mo kachi n'chihchi:wa neh. *Más** nikwelita taixkal, tak..., tat.., tatikoixkal oso takoma:lixkal nikwelita neh. Wa:n porin poye:k wa:n komo se: kimanak niki:xehekowa a:mo kipoye:liah. Neh nikwelita mah poye:k. Neh nikwa poye:k neh nikwa neh, ne:n, Ne: kiltsí:n nikpoye:lia nimoixkilia, de poye:k. Wa:n neli yo:n tomakilit no: nikwa mah poye:k no:, pero seki neli kikwah ne: a:mo poye:k. Wa:n neh komo poye:k a:mo nikwe:lilia. Ke:mah. Ke:mah. Ta:taman, ta:taman tik..., ta:taman tik..., te:chchi:wiliah de, de topa:kilis para se: kwe:lilia. Mm. Kwetawi kwaltsi:n ika, ke:mah. Ke:mah. Mm. Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah, yehwa, neh, neh nikwelita mah, mah poye:k wa:n kachi kwali nimoixkilia wa:n nikpoye:lia kwaltsi:n, *más** kwaltsi:n we:lik. Nih..., wah..., niktikotsompachowa. Mokxitia ika i..., ika ine:to:n ya *mismo** n' kiltsí:n wa:n ki:sa *más** ahwiya:k. Ke:mah. Kwaltsi:n ki:sa. K..., tein yo:n totomoltsitsí:n ye:kkwaltsi:n, ye:kkwaltsi:n we:lik yo:n se: kichi:wa iwki. Ke:mah. Ke:mah wa:n .... Tila:wak xiwit se: kita:lilia wa:n se: kita:lia tah..., tatahkotiko:n wa:n se: kipante:milia tikowit wa:n se: kixo:taltia, kwaltsi:n mokxitia wa:n [ke:]mah x'ki:xti a *hasta** mi:to:nihtok ne:n xiwtsí:n yo:n. 'Tapo wa:n ke:mah xtakwa ya *ye:kcontento**, ta: ye:k..., ye:kkwaltsi:n we:lik yo:n. Ihkó:n *merito**, ihkó:n *merito** yeh, ye:kkwaltsi:n we:lik. Ke:mah, miak xiwit para k..., para ye:kkwali taxi:kowa n' ika wehka:wa ika ixki. Pahpataiswat, pahpata...,tiktetekwinowa ika wa:n nikchi:wa *bola**. Wa:n *igual** m' pachkilit nikchi:wa no:, m' pachkilit no: iwki n'chi:wa, nikxiwtetekwinowa wa:n n'tikotamo:ta wa:n, wa:n yo:n ke:meh yemaxtsí:n wa:n n'poye:lia, ye:kkwaltsi:n we:lik ki:sa, *pero más** we:lik *que** nakat eskia. Tel..., telkwaltsi:n we:lik no:. Ke:mah, *igual** n'chi:wa yehwa ne:n chia:wakilit iwki n'chi:wa neh, niktikoixka wa:n komo a:mo takoma:lixkal nikwa neh. Komo nik..., nikwelita mah poye:k, mah poye:k, mah a:mo poye:k a:mo nikwe:lilia. Ke:mah, kwaltsi..., kwaltsi:n we:lik. Ke:mah, kwaltsi:n we:lik n' *hijuemala**. Ke:mah, pos ta:taman timotamakah. Ke:mah. Yo:n mochi:wa ka:mpa se: tekiti, ka:mpa mi:lah. Ke:mah. Ompa mochi:wa. Mochi:wa. Ke:mah. Pos s[ay]oh pa[ra]tiki:xmatiskeh n' ito:ka:y ke:niwki, sayoh iwki sah n' tikto:ka:ytiah. *Pero más** a:mo, sayoh ma:mohmoloxtik wa:n ..., ma:mohmoloxtsitsí:n. Ke:mah, moloxtsí:n. Mosowa sah, mosowa sah. Ti..., tein moskaltia, n' tomakilit yeh moskaltia i..., kowit ihkó:n, pero ne: xiwtsí:n yeh mo..., mosowa sah. Itsmoli:ni wa:n mosowa sah ihkó:n wa:n ompa xkwiti a. Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah. Kwaltsi:n we:lik yo:n. Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah, p[or]que* n' taxkaltsí:n kitelta:lia para mah mosowa ne:n itech n' koma:li:xko wa:n de ihpotokaskia ahko pos kitemo:ltia ne:n ihpotokilka:yo:t wa:n *mismo** oksi sepa ika i..., ika ine:to:yo ne:n kiltsí:n wa:n ixki kwaltsi:n ya. Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah. Kwaltsi:n we:lia iwa:n, kwaltsi:n we:lia. Mm. Ke:mah. Ompa a:mo, a:mo mochi:wa kowtah yo:n kiltsí:n, a:mo mochi:wa, a:mo mochi:wa kowtah. Mochi:wa ne: ka:mpa se: tato:ka. Ke:mah. Paniá:n sah, paniá:n sah mota:lia. Ka:mpa t..., a:mo s... *Pero después** sepa itsmoli:ni, selia. Pero sepa itsmoli:ni, ke:meh a:mo mone:neki sepa itsmoli:ni. Pos ka:n se: kimati, ke:meh ka:n no: se: 'kowati, se: kimattok *que** we:lik a:mo se: kwiwita, *mejor** se: kite:xi:ntiki:sa sah para sepa selia. A:mo, para mah selia. Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah. Se: kitikoixka ya. Ke:mah, se: kipante:mili tikowit wa:n ixki ihsiwka. Ke:mah. Kokxitia, kokxitia, de kawa:ni oksi ise:lti ihkó:n wa:n *más** ahwiya:ya de kawa:ni. ika ia:yo mookxitia kwaltsi:n ahwiya:k. Ika mokxitia, ika mokxitia. Kanah, ka:n tata. Oksi sah, oksi sah kwaltsi:n. Ke:mah pos. Yo:n tata ata, tata. Yo:n tata. Tata n' *hijuemala**. I..., ke:mah, ke:mah ihko:ni. Ke:mah. Ke:mah. Para mah se: kieko ox, ox neli we:lik ki:sas o..., oso kanah. Ke:mah, mah se: kiek..., kiekowa ox we:lik oso mah..., a:mo. Ke:mah, ke:mah. We:lik i:pa. Yo:n we:lik ma:s xoxowik yo:n kiltsí:n. Ke:mah, yehwa yo:n neli. Pos yehwa sah yo:n ika nimitstapowia ika de i:n kilit timonohno:tsah ke:ní:w ox tiki:xmattokeh, ke:ní:w se: kichi:wa para se: motamakas wa:n yo:n semi kwali mah se: motapowi. Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah, ihko:ni. Ke:mah. Pos yehwa sah yo:n ika nimitsnohno:tsa wa:n kwali a *que** tine:chilih wa:n sayoh xne:chili moto:ka:y wa:n de ka:ni n' tiwa:le:wak. Pos neh no: nimono:tsa niErnesto Vázquez wa:n niwa:l..., niwa:le:wak nika:n San Miguel Tzinacapan no:. {Quiso decir kikwa ne: pero dijo 'ko...,} {Aparentemente quiso decir pahpataiswat una segunda vez} {Nota la posicion de tel en telnikihto:s} A también quieres saber al habernos enco..., encontrado nuevamente en este camino. Siempre nos hemos encontrando en este camino, y pla..., platicamos bonito lo pla..., lo platicamos cuál es..., está bien que me preguntes si conozco el <i>chia:wakilit</i>. El <i>chia:wakilit</i> también lo conozco y pues también es sabroso, también lo...., a veces la vamos a traer, lo..., lo..., cortamos y lo..., bueno lo..., lo hervimos y también, también lo consumimos. Ese quelite también es sabroso. uno lo..., se come hervido, y otros los asamos en el comal para comerlo. Encima le ponemos tortillitas y se asan los quelites. Ese quelite es muy sabroso. Y su..., sus florecitas son de color amarillo y también produce frutos, como en estos meses pues casi nacen las plantas en donde siembra uno maíz. Nacen los quelites. En donde hay pie..., piedras nacen las plantas. Ese quelite lo conocen muchas personas, otras lo conocen y pues lo..., lo cortan. Este nosotros lo comemos este así hervidos y otros los asamos en el comal. Así lo vamos a traer. Ese quelite quien sabe por qué llaman <i>chia:wakilit</i> si es grasoso o por qué, pero tiene las hojas lisas y cuando los animales se alimentan de las hojas las agujeran. Pero su..., al pie de la mata no voy a decir que tiene espinas o cómo, al pie de la mata es muy..., la mata se encuentra encima donde, en donde crece, se encuentra la mata encima, no se extienden las raíces hasta el fondo. No se extienden hasta el fondo e..., nace la planta y pues cuando nace la planta a veces lo corta uno, entonces ahí retoña otra vez. Ahí retoña y si lo corta uno, vuelve a retoñar. Ts..., de que se cortan los quelites tiernos, y pues se lleva porque de que están tiernos se asan en el comal y ya lo come uno. Y pues también puedes platicarme cómo lo..., lo preparas el quelite para comer, si también lo conoces, si lo..., si también lo consumes este quelite, cómo lo preparas para comer si lo a..., asas o lo hierves, pues todo se puede hacer, y cómo son sus frutos. No, no se seca y .... Sí, ese, ese tarda la mata y aunque lo...., Pues se secan un poco las puntas y otra vez empieza a retoñar. Le da sabor a los quelites. Como si se marchitaran dentro de las hojas. Les llega la sal por medio del sudor de las es..., Las hojas. Y se ponen de color verde como si estuvieran hervidas. No, no se preparan con sal, así nada más. Pues es bonito como aquí lo estamos platicando al encontranos en este lugar pues lo..., esos quelites de <i>chia:wakilit</i> todos lo conocemos. Todos, todos son sabrosos pero todos lo..., los preparan de diferentes formas, de acuerdo c...., como nos gusta. Uno.... Nosotros pues los asamos en el comal y a veces encima ponemos las tortillas y cuando ya se marchitan bien pues ya los comemos con tortillas. Y pues es igual de que Pues algunos de nosotros también no los preparan hervidos y lo..., aprovechamos el caldo porque también es sabroso, pero es cierto como lo platicas que no, no se preparan con sal. Así es, así se come. Lo que estoy escuchando, es la forma en que los pones en el fogón. Pues también es bonito como pues como que los mismos quelites se ponen a hervir y ellos mismos se asan con el vapor. Con el sudor salen los quelites muy blanditos. Más los quelites tiernos creo que lo..., pienso que los que están tiernos los..., enredas. Los enredas muy bien con dos o tres hojas. Casi por la forma en que lo haces queda como si fuera un tamal envuelto. Le pones siquiera cuatro hojas y ¿Y las hojas que les pones son de plátano? Sí el <i>pachkilit</i>, sí. Pues el <i>pachkilit</i> también. Creo que es más sabroso preparado con sal. Pues lo preparamos de diferentes formas, como ahorita lo estamos platicando lo..., preparan de diferentes formas, este, nuestros alimentos porque este, también es un alimento y pues por ahí en el bosque, no puedo decir que se da por ahí por el bosque. Esos quelites se dan en donde uno siembra maíz. Algunas partes siembran maíz y donde hay piedras, pues ahí se dan esos quelites. Algunos de nosotros cuando limpiamos, va..., vamos dejando los quelites porque son sabrosos. Ese quelite le llaman <i>chia:wakilit</i> y pues sólo tiene ese nombre pero no sabemos cómo, si es...., si contiene grasas, nosotros vemos que no contiene grasas. Siempre ha sido así, este, Sus hojas son un poco pubescentes y todo su..., el tallo es pubescen..., Y esa planta no crece muy alto, esa es chaparra y se.., se..., sólo se extiende en el suelo. Son bonitas su..., sus flores, se ven bonitas debajo de las hojas. Se esxtiende. Cuando la mata ya está grande se ramifica así, pero cuando está creciendo poco a poco se..., va crecìendo hacia arriba. Y ese es lo que hay que cortar, se corta y se pone en el comal para asarlo. Es muy sabroso. Es muy sabroso y así nos enseñaban nuestros abuelos, este el <i>chia:wakilit</i> así lo preparaban para consumirlo. Tomaban una tortilla y tomaban así una bola de quelites y lo colocaban sobre el comal y por encima también le ponían una tortilla y de ahí como si hirviera con el mismo sudor de los, quelites o tal vez por el fuego. Enseguida, ya los tomas y comes con este tor..., tortillas y también .... Pues a veces uno lo tiene por ahí preparada la, salsa de chiltepín pues juntas y se..., apetece uno. Y este es Creo que muchas personas conocen el <i>chia:wakilit</i> porque se da en varias partes de la milpa, pero en el bosque no se da. No se da. Y sus raíces no puedo decir que se..., que la mata se enraíza hasta el fondo sino que se encuentran encima. Encima nada máz, aunque se... corte uno los tallos, Vuelve a retoñar. Cuando se..., chapea uno se tumban lo..., hasta las raíces, este .... Uno no sabe si cuando se arranca la mata vuelve a retoñar ahí en donde lo tira uno, o tal vez se seca. Pues en donde vemos la mata, la cortamos pero no la arrancamos, la dejamos para vuelva a retoñar. Que retoñe para volver a cortar los quelites. Sabemos que lo van a hervir otra vez o lo vamos a asar en el comal o en el fogón como ahora me estás platicando. Pues a veces también lo podemos hacer este. Hay que ir a traer por ahí el <i>cha:wakilit</i> y hay que pasar a traer las hojas de plátano para envolver y y cuando llega uno ya se pone sobre la hojas de plátano hay que amarrar en medio para ponerlo en el fuego. Hay que ponerle encima los tizones y entre los mismos quelites se asan. Se ayudan a sar y creo que..., m... Yo pienso que con el sudor, con su mismo sudor, con eso se asan ya. Y así es mejor para que no se, no se quemen. Con eso se asan muy bien. Y como te estoy platicando, si se asan en el comal siempre se queman algunas hojas, se queman algunas hojas. Pero también, también es igual, también lo..., creo que .... Pues siempre así algunos les, a uno le gusta preparar así y otros lo..., los preparan como me estás pla..., platicando ahora. Y así es bonito platicar sobre el <i>chia:wakilit</i> pues no está mal, así algún día vamos ir a traerlo y lo..., lo..., vamos a preparar así. Como me estás platicando en este momento, algún día voy a ir a traerlo en donde siembro ha de hab..., ha de haber o en alguna milpa ajena, voy a ir a traer el <i>chia:wakilit</i> y también pasaré a traer hojas de plátano para envolver los quelites cuando los ponga en el fogón, en el fogón. Entonces también le voy a agregar sal .... Así es para ve..., ver si, si para conocer cuál es el sabor de esos quelites. Yo pienso que es sabroso porque la sal también le da sabor y actualmente muchos de nosotros sabemos que es sabroso, es muy blandito. Es muy blandito y sus ho..., tiene las hojas lisas, en..., esas son pubescentes. Y .... Pues es muy bonito como ahora me platicaste, lo platicamos todo del <i>cha:wakilit </i> así ya lo sabe uno y si algún día lo encontramos por ahí pues lo vamos a traer así un rollito y lo vamos a preparar, este, lo vamos a hervir pero..., lo vamos a asar en el comal y otra parte lo vamos a asar en el fogón. Pues lo vamos a probar qué sabor tiene. Y pues no está mal. Pues yo me llamo Anastacio Nicolás Damián. Ven..., vengo de San Miguel Tzinacapan. A bueno pues compadrito. Bueno pues otra vez aquí nos encontramos compadre, quiero preguntarte si, si conoces también ese quelite que le llaman <i>chia:wakilit</i>. No sé por qué le llaman <i>chia:wakilit</i>, si es grasosa o por qué, no sé por qué le llaman así o siempre lo han llamado así los ancianos. Sí También es sabroso. Sí. Ahí retoña nuevamente. Se multiplican, se hace más grande la ma..., ya crece más. Sí. Pues yo también conozco el <i>chia:wakilit</i>, también como sembramos en alguna parte y vemos que se da en la milpa y esa planta se extiende de veras. Esa, yo pienso que esa planta también tiene camotes por eso no..., ese no se seca, no..., no desaparace. Sino que lo vas a tumbar ahora y al siguiente año otra vez, otra vez va a retoñar, se va a dar otra vez, otra vez va a haber <i>cha:wakilit</i>. A, ese no, no, no es como el <i>ehkaw</i>, el <i>ehkaw</i> no tiene camotes, pero el <i>chia:wakilit</i> yo pienso que tiene camote por eso no se pierde en donde está la mata de quelites. No se seca, casi ahí se encuentra retoñando. algunos ahora lo rocían con herbicida pero ese lo..., ese quelite no se seca, si es resistente, yo veo que no se seca. Se seca el <i>ehkaw</i>, pero ese no se seca. Mm, no se..., no se..., no le pasa nada aunque lo rocíen. Y es cierto que el <i>chia:wakilit</i>, tiene las hojas pubescentes y su..., todo el tallo se..., es pubescente, tiene así como unos pelitos y sus hojas son redondas y un poco arrugadas. Ese e..., si los quelites están tiernos son más sabrosos, cuando uno lo va a traer y A mi me gusta comer asado en el comal pero .... Lo tapan con tortillas y se asan, le agregan un poco de sal entre los quelites. y así quedan salados y es muy sabroso, tiene buena aroma comer con tortillas. Sí, y también lo como asado en el fogón. Lo..., corto unas hojas, corto siquiera cuatro, cinco hojas, lo..., t..., pongo el quelite encima y así extiendo las hojas y enseguida lo..., tomo los quelites y pongo encima y lo..., les agrego un poco de a..., sal luego enredo las hojas, las coloco en el centro del fogón y encima po..., pongo unos tizones, enseguida de que se calienta se asan los quelites, los vuelvo a sacar sudan los quelites y quedan salados con buen sabor, se..., a todo les llega la sal, Ya los quito del fogón y su...., le quito las hojas que se secan, las ho..., hojas que se queman, Luego caliento las tortillas en el comal y empiezo a comer con gusto, como enredo bien los quelites con las hojas quedan con un gran sabor. Adquieren un buen sabor con la sal y tienen una aroma gradable porque, se asan con el sudor de los quelites y tienen una aroma agradable. Sí. Pero hervidos son muy, son muy, sí son muy sabrosos. Y yo casi no los como hervidos. A mí más me gusta preparalos asados, as..., as..., asados en el fogón o asados en el comal. Y porque se preparan con sal, porque si uno los hierve yo creo que no le ponen sal. A mi me gustan pero que sean preparados con sal. Yo como pero que sean salados, yo como este, Yo aso los quelites pero les agrego la sal, deben estar salados. Y es cierto que la hierba mora también como pero debo agregarle sal, pero otras personas lo comen sin sal. Y para mí si están preparados con sal no me gustan. Así es. Sí. De diferentes formas, de diferentes for..., for..., formas, los preparan de acuerdo a nuestros gustos. Mm. Se marchitan bien así, así es. Sí. Mm. Sí. Sí. Sí, eso es, a mí me gustan comer con sal y mejor los aso y le agrego sal al gusto, pues salen más sabrosos. Lo..., y..., y los tapo dentro del fogón. Se asan con su..., con el mismo sudor se asan los quelites y salen muy aromáticos. Sí. Salen muy sabrosos. K..., los que están tiernos son muy, son muy sabrosos si se preparan así. Sí y .... Se le ponen muchas hojas encima para que quede grueso, se po..., pone en el centro del fogón y por endima se le ponen unos tizones y se prenden se asan muy bien y cuando los sacas del fogón hasta están sudando las hojas. Lo destapas y empiezas a comer muy contento, quedan muy..., muy sabrosos los quelites. Así es merito, así es merito, salen muy sabrosos. Sí, deben ser muchas hojas para qu..., para que aguanten porque tardan un poco para asarse. Con las hojas de plátano, con hojas de pla..., los envuelvo y hago una bola. Y es igual con el <i>pachkilit</i>, cuando aso el <i>pachkilit</i> también lo hago de la misma forma, lo envuelvo y lo pongo en el fogón y y ese como es muy blandito y le agrego sal, sale muy sabroso, pero sale más sabroso que la carne. Es muy..., muy sabroso también. Sí, igual lo preparo el el <i>chia:wakilit</i> así lo preparo yo, lo aso en el fogón y si no pues lo aso en el comal. Sí lo..., me gusta comer con sal, que tenga sal, si no contiene sal no me gusta. Sí, es muy..., muy sabroso. Sí, es muy sabroso el hijuemala. Sí, pues nos alimentamos de diferentes formas. Sí. Esos quelites se dan en donde trabaja uno para la milpa. Sí. Ahí se dan. Abunda. Sí. Pues sólo para conocer por su nombre cómo es, nada más lo conocemos con ese nombre. Pero más no, sólo tiene las hojas pubescentes y ..., son pubescentes. Sí, son pubescentes. Se extiende, se extiende en el suelo. E..., el que crece es la hierba mora, su..., el tallo es así pero esa plantita se..., sólo se extiende. Retoña, se extiende y de ahí ya lo puedes cortar Sí. Sí. Sí. Sí. Ese es muy sabroso. Sí. Sí. Sí, porque la tortilla asienta a los quelites para que se extiendan sobre el comal y en vez de que el vapor vaya arriba, pues busca por dónde escaparse y con ese mismo vapor se asan, lo otro co..., con el sudor de los quelites se asan. Sí. Sí. Sí.. Sale muy sabroso comer con la salsa, sale muy sabroso. Mm. Sí. Ahí no, no se da en el bosque ese quelite, no se da, no se da en el bosque. Se da en donde se siembra maíz. Así es. Se encuentran encima nada más, encima. En donde t...., no s.... Pero después vuelve a retoñar. Pero retoña nuevamente, como no se chiquea retoña otra vez. Pues no se sabe, como uno no lo compra, si sabe uno que es comestible pues no se arranca, mejor lo corta uno para que vuelva a retoñar. No, para que retoñe. Así es. Sí. Sí. Sí. Ya se asa en el fogón. Sí, hay que ponerle unos tizones para que se asen rápidamente. Sí. Se asan, se asan, de que se calientan se asan sólos y toman más aroma al calentarse. se asan con el agua de los quelites y salen muy aromáticos. Con eso se asan, con eso se asan. No, no se queman. Nada más se asan, se asan bonito. Sí pues. Así se queman,se queman, se queman. Así se queman. Se queman, hijuemala. I..., sí, así es. Sí. Sí. Para probar si salen con un buen sabor o..., o no. Sí hay que pro..., probar si tiene buen sabor o que..., o no. Sí, así es. Siempre tiene un buen sabor. Ese quelite es sabroso aunque sea así verde. Sí, pues eso es cierto. Y es todo lo que te platiqué del quelite, lo platicamos cómo lo conocemos, cómo se prepara para comerlo y eso es muy importante platicarlo. Sí. Sí. Sí. Sí. Sí. Sí, así es. Sí. Pues es todo lo que platicamos y fue muy bueno que me hayas dicho, ahora nada más dime tu nombre y de dónde vienes. Pues yo me llamo Ernesto Vázquez y ven..., también vengo de San Miguel Tzinacapan. All values that are allowed for Transcriber Turn.mode attribute spontaneous planned All values that are allowed for Transcriber Turn.fidelity attribute high medium low All values that are allowed for Transcriber Section.type attribute report nontrans filler All values that are allowed for Transcriber Turn.channel attribute telephone studio