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A:, tikneki tikmatis nika:n ti..., timahsih, nika:n ti..., timona:mikih itech i:n ohti. Pos semi kwaltsi:n no: tine:chtahtania wa:n pos no: tine:chilia kox no: nikmati nijó:n a:tomat, kox niki:xmati. Neh niki:xmattok no: se:, se: taman sah, nijí:n, a:tomat. Pos xoxoktik wa:n no: wehwei mochi:wa. Wa:n, posno: kihtowah no: n..., neh nikmattok no: we:lik para se: tapalo:l. Wa:n, pos ka:nsika se: kitaya no: wa..., we:i mochi:wa wa:n pos se: taman sah, xoxoktik. Wa:n sepa de n..., de hkó:n de chika:waya ya pané: kohkostia, ne:n, ie:wayo. Pero ne:n iteyo wehwei. Wehwei n' iteyo, wa:n pos no:, no: *igual** no: xoko:k. Pero nehwa niki:xmattok sayoh se:, se: taman, ke:meh yo:n n' a:tomat. A:mo niki:xmati miak. Ke:mah. ne: kostik n' i..., n' i..., n' iteyo, n' ixo:chiyo. Entó:s kwali no: tine:chili:s, teh xa: kachi tiki:xmattok ka:nachi taman, e:yi taman oso na:wi taman, nijó:n, a:tomat. Nochi, nochi kwe:liltia ne:n tapalo:l. No: wehwei ne:n i... Xoxoktik. Pos kwaltsi:n no: *de que** nika:n timotahtanihtokeh wa:n timo..., timoliah, pos n' teh tiki:xmati ke:meh ne:wí:n okseko tikitstinemi, pos kwali a *que** tine:chilihtok nika:n, ne:n nijó:n a:tomat de ka:nachi taman. Nika:nwí:n ka:nsika tikitah, ne:n, tak kwi:kah n' chikteh, ka:nsika tikitah, ne:n, ixwatok yo:n a:tomat, pero no: taman. No: taman, no: tama.... Ka:sika se: kita tsikitsi:n, pero a:mo se: kimati kox mochi:wa. Nijó:n a:tomat, ne:n, niki:xmattok wehwei wa:n de chika:wa[ya]xox..., kohkostia tepitsi:n ne:n n' ie:wayo. Pero n' okseki a:mo, a:mo niki:xmati ne:n tikihtowa n' okseki a:tomat. *Mis..., mismo** no: yehwa pero no: k..., no: ..., No:, no: taman, *de morado** nika:n pos neh a:mo niki:xmati. No: kwali a tine:chilihtok, nijó:n. ¿Wa:n yo:n de kichi:wah ne:n tapalo:l no: m..., *morado** mochi:wa oso kwaltia ompa se: m.... Ihko:ni sah, sayoh te:n ne:, *o sea** n' ipane:wayo sayoh ke:meh eskia tapal. Ajá. Xoxoktik. 'Kwe:chowah ika n' yo:n tepos ki..., Nochi xoxoktik. Uhuh. Wa:n pos i:n seki no: tikmattos *de que** ne: ke:man tota:tahwa:n ki...,kimo:ltayah. Ika yo:n chi:l..., chi:ltiko:n, Ika temolo *o** tikwitih ne: ke:man tikpiayah seki ne:n tetsí:n *o** teihsá: ihkó:n kikwiah wa:n ika kimo:ltayah yo:n chi:ltamo:ltal. Ne: ke:man a:mo 'kwiah teposmeh, 'kwiah yehwa yo:n ke:masá: *cuando** tehwa:n tikitayah *cuando** yo:n pos tikwih se: metat wa:n i..., [i]e:kapan posteki *o** ki..., *o** ki.... yeh kikwih ika kimo:ltayah ne:n chi:l, kilia:yah chi:ltamo:ltal. Entó:s moka:wa xoxoktik nijó:n ch..., chi:ltamo:ltal. Ke:meh kintsi:n pos nochi kikwih yo:n teposmeh *porque** nochi mopatatiw. Pero kwaltsi:n ke:meh kintsi:n timotapowiah wa:n nochi timomakah *cuenta** ki:ní:n ti..., ki:ní:n ti:xpano:keh, ki:ní:n ti:xpano:keh, kintsi:n te:ch..., te:chtekipanohkeh tota:tahwa:n, pos no: kwaltsi:n. Ke:meh kintsi:n teh no: nochi tikmattok de ka:nachi taman, nijó:n, a:tomat. Pos onkak ne:wí:n wa:n nika:n mah se: kito:ka a:t kox mochi:was. A:ta:l nika:wí:n. Pos nika:n ne:n .... Wa:n nika:wí:n komo se: kito:kak, xa: a:wa:kis. A:mo ixwa:s wa:n seki komo se: kito:kak ni..., ke:meh kintsi:n kiowi, xa: kwi:kas n' a:t. Pos no: kwaltsi:n ke:meh nika:n tine:chilihtok ne:n nika:n no: taman titekitih. No: taman. Nika:n tikchiah ne:n *tiempo** ki:ní:n para titekitiskeh. Pos semi kwaltsi:n ke:meh kintsi:n tiki:stinemi ne:wí:n nochi tikita ki:ní:n yetok wa:n kintsi:n no: tine:chilihtok, pos nika:n no: tik..., no: tikmattokeh ki:ní:n *de que** nika:n tehwa:n ki:ní:n *cuando** timotekiketsah *o** ki:ní:n para tikewa:ltiah se: *plantita** oso ihkó:n se: *matita**, pos nochi no: tikmattokeh wa:n hkó:n kwaltsi:n *de que** timonohno:tsah, ke:meh kintsi:n *siempre** timona:miktinemih itech nijí:n ohti wa:n ka:mpa *como siempre** timoliah ox no: tiki:xmati nijó:n tomatsí:n. Pos nochi pos ke:meh kintsi:n teh tiki:xmati ne: e:yi oso na:wi ne:n, ne:n taman de nijí:n tomat, pos kwaltsi:n no:. Nika:n kwaltsi:n *de que** kintsi:n no: tikmattok nika:n sayoh nika:n a:mo, a:mo mochi:wa. A:mo mochi:wa nijó:n tomat, ma:ski ixwa ke:masá: se: kita yo:n a:tomat ne:wí:n yetok, pero a:mo se: kimati kox mochi:was. Ompa wetsi a xo:chitsí:n *o** Kahtselwiah. Paniá:n. Ahko ya panki:sa. Pos neh ni..., ne:, n'i:xehekowa no: ki..., taahtselwiah *de cuando** kito:kah ya. *Después de** moskaltihtiw ihkó:n kahtselwiah no: *hasta** mos..., Nochi *has....** Pos a:mo se: kimati katí:n tapala:n kita:liliah, xa: ta:ltsí:n oso okseki tapala:n. Pos .... T.... Pos ta:taman ta:ltsí:n *de que** ne:wí:n no:, no:, Wehweliwi, xokoya. Ke:meh ne:wí:n ahko no: taman, ne:n, tato:k kita:liah, wa:n de n' ompa nika:n mah se: kwa:lkwi de ne:wí:n nika:n a:mo no: mochi:was. Nika:wí:n de nika:n tehwa:n tikpiah totato:k nika:wí:n pos ne:wí:n mah kwi:kaka:n ne:wí:n, a:mo no: mochi:was. Entó:s nika:n tehwa:n tikmattok[eh]ne:n tato:k ihkó:n *de que** seki taxi:kowa ika i:n kiowit *más** selia. wa:n seki de a:mo no: achi taxi:kowa seki xokoya. No: kichi:wilia, ne:n, *mal**, ne:n, tato:k. Pos kwaltsi:n *de que** n' ikintsi:n timomati:ltihtokeh *de que** ket..., ni:ní:k kachi kwali, katí:n a:mo, pos no: kwaltsi:n ke:meh kintsi:n timona:mikkeh itech i:n ohti *o** itech i:n tietokeh, pos timonohno:tsah de nijó:n a:tomat ki:ní:n pos kox we:lik oso a:mo we:lik. *O** tikwih para teihsá: pos kwaltsi:n no:, ke:meh kintsi:n tine:chilihtok *que** no: kwaltia para chi:..., chi:ltamo:ltal. Wa:n neh ke:meh nimitsilih *que** n' ekintsi:n, pos no: kimo:ltayah *antes** ne:n [to]ta:tahwa:n yehwa ika yo:n, yo:n ch..., kiliah chi:temolo. Tsikitsi:n ne:n temolo ihkó:n ika kimo:ltayah. Pero kintsi:n pos nochi ta:taman, kintsi:n ke:meh kintsi:n tine:chilih *que** pos no: seki kintsi:n ki..., no: kimo:ltah ika okseki tepostsitsí:n ya. Pos semi kwaltsi:n ke:meh kintsi:n tine:chnohno:tstok wa:n ihkó:n nochipa timona:mikiskiah ke:meh i:n nochipa ne:wí:n tine:ntinemi ihkó:n, *de que** ka:nsika tiow. Pos tikitstinemi *matitas** katí:n de n' we:lik, katí:n a:mo we:lik wa:n katí:n de n' ta:ki, ki:ní:n para kiskaltiah, *o** ki:ní:n para ke:waltiah, ki:ní:n para ki..., *porque** ne:n taselo:t mochi:wa pero no: *siempre** ika n' a:tsí:n mah ki..., kite:tekili:ka:n oso ki:ní:n ki..., kahtselwi:ka:n. Koma:mo pos yehwa ya wa:ki wa:n *cada de** ne:n ta:ltikpak pos no: momattok nijó:n se: tato:k ki:ní:n mochi:was ka:mpa i:n seki, ke:meh nika:n tehwa:n pos no: tikmattiuweh katí:n ne:n tato:k mochi:wa, katí:n me:tsti, katí:n, ne:n, .... Katí:n ne:n tona:ltsi:n nochi, nochi, nochi, nochi yetok, ke:meh kintsi:n nochi, onkak, ne:n, teihsá: hkó:n, *matitas**. Pos neh nimono:tsa Anastacio Nicolás Damián, niwa:le:w San Miguel Tzinacapan. A:, *bueno**, tasohka:matik. *Bueno**, pos a:man *que** sepa nikahkwí:n ti..., timahsih, ne: nejó:n, sepa nikneki nimitstahtani:s ox tiki:xmattok yo:n kilia a:tomat. Ne:, nejó:n ka:nachi taman, ox onkak sake:ra o:me taman oso, oso kanah wa:n para toni yo:n se: kitatekiwtia. Ox no: nankikwah tapalo:l oso para pahti. Yehwa n'neki nimitstahtani:s. Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah. Wa:n, ne:n, de yo:[n]...k ihkó:n, ne:n, Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah, pos neh no: niki:xmattok neli n' a:tomat, de nika:n tehwa:n mo..., te:chnamaki:lti:kih yo:n xoxoktik, n' a:tomat. Wa:n achi weh..., wehweitsitsi:n, no: ohololtik. Wa:n i:n ne:wí:n ahkokopa ninemini no: ke:masá:, nikitani ompa onkak ne: kostik n' a:tomat wa:n ye:kwehwei. Wa:n, nejó:n, no: onkak ne: *morado**, *moradoa:tomat**. Wa:n yo:n no: semi a:yoh yo:n to..., yo:n a:tomat ne:n *morado** wa:n yo:n kostik telaha:yoh. Ke:meh nika:n xi:tomat mochi:wa yo:n chi:chi:ltik. Pero no:, no: we:lik para tapalo:l, ki..., ki..., kikwih *para m..., para mole** kita:liliah oso para teihsá: chi:lposo:n ompa kita:liliah ompa ne:. *Porque** ompa ne:wí:n tokni:wa:n nochi kikwih yehwa yo:n a:tomat, pero onkak telkwahkwali, wehwei mochi:wa *hasta** ihkwi:kwi:n. Wa:n yehwa, ne:n, yeh ka kikowah para tapalo:l kichi:wah yo:n. Pané: nochi kwaltia para tapalo:l, onkak n' o:me ..., kostik, wa:n onkak *morado**. Wa:n ye:kwehwei *hasta** i..., ie:wayo a:mo kahsi, *hasta** ta..., tahko sah n' kipia n' ie:wayo. Ke:mah, wehweitomat, ihkwi:kwí:n, inachi. Yehwa yo:n kwaltsi:n tomat, kwaltsi:n semi. N'mattok *[por]que** nik..., ke:masá: ompakawí:n nipanki:sani wa:n nikita onkak yo:n tomat, no:, no: taman, nika:n tehwa:n mochi:wa, a:tomat kwa:lkwih ne: kinamakakih pero t..., pero xoxoktik. Xoxoktik, xoxoktik wa:n ompa ne:wí:n nikitani onkak ne: kohkostik wa:n i:n *morado**, ye:kwehwei n' tomat mochi:wa. Ke:mah, wa:n .... Ke:mah. Ke:mah, no: taman. Ke:mah. *Mismo** yehwa, *mismo** yehwa sayoh *que** tepitsi:n mopata ne: tapatyo:t[tapal]de ke:ní:w kim..., kohkostik wa:n tein, ne:n, *morado**. Ke:mah, ke:mah. Ke:mah. Ke:mah, nikitani *porque** ke:masá: ompa nikita, nikihtowa ninemiti wa:n nikita on..., onkak, ye:kwehwei n' tomat, ne:, wa:n *moradito** wa:n seki kostik. Ke:mah, seki kwaltsitsi:n ne:n tomatsí:n no:. A:mo, a:mo, ta: yo:n yehwa s..., sayoh n' ipane:wayo sah ne: *moradito**, ne:n, ipane:wayo sah *moradito**. Ke:mah, yo:n i..., iihtikyo nochi ista:k. Yo:n ihista:k n' iihtikyo nochi, sayoh n' ipane:wayo sah, ne:n, ne:n, kostik wa:n seki *morado, pero** n' iihtik, *para molito** a:mo teh kit..., a:mo teh kitapalwia nió:n tei. So[h], no: i:wa:n *molito** ki:sa, *hasta** kikwih yo:n de kit..., kihtowah n' koyo:meh yo:n chi:ltamo:tal xoxoktik. Nochi kikwih a:tomat. Nochi kikwih a:tomat kikwih. *P[or]eso** xoxoktik ne:n, te[i][...]tsi:n se: yowi ne: ahkokopa wa:n tikneki ne: *salsa verde, salsa roja**, pos tein yo:n *roja** kiliah yo:n tein tomat chi:chi:ltik. Wa:n yo:n, yo:n kiliah *salsa verde** yehwa ne:n a:tomat kikwe:chowah, ki..., ika yo:n tepos kima:malakachowa yo:n tepos yehwa n' ika ne: kichi:wah para ka:sá: ka:mpa kihtowa kinamakah, [n]e:n, *tacos** kiliah, ompa kita:liah, ompa kiketsah m' *plato**, xtakwa:s *de mogusto**, ompa etok xoxoktik wa:n etok n' chi:chi:ltik. Pero yehwa yo:n a:tomat kikowah para ika kichi:wah yo:n chi:ltamo:ltal xoxoktik wa:n chi:ltamo:ltal chi:chi:ltik, de xi:tomat chi:chi:ltik. Yo:n xoxoktik nochi n' i..., *sea** n' iihtikyo nochi xoxoktik, ata n' tapalo:l a:mo kitapalwia, si..., xoxoktik no: wa:n oksé:, tein chi:chi:ltik yo:n ne:n, ne:n chi:ltamo:ltal de yo:n tomat chi:chi:ltik n' kita:liliah. *Por eso** tikitah chi:chi:ltik ne:, ne:n .... Ke:mah. Yehwa yo:n. Mm. I:n seki tein iwa:nti ma:se:waltapalo:l pos ki...., kimo:ltah nika:n wa:n kita:liliah te..., *chilito**, mah xo..., chi:lxoxowik oso chi:ltekpintsi:n, wa:n yehwa tikwah nika:n tehwa:n. A:mo tikpa:tah ika yo:n tepos tikma:malakachowah yo:n *de luz**, tehwa:n tikpa:tah ika mo..., ika temolo n' kimo:ltah nika:n tehwa:n ika temolo. Ke:mah. Ke:mah, ika kimo:ltah. *Has...** tehwa:n iwtok ne: k.... A:mo. Ka:n onkaya wa:n .... Ma:..., ima:e:kapayo. Yeh ika kimo:ltah ya. Ke:mah. Nochi mopatak ya, ekintsi:n .... Ke:mah, ke:...., ke:meh niki:sani no:ya:n pos nikitani n' okseki kim..., ka..., tein mochi:wa. Pero nika:n tehwa:n a:mo te:chwa:lkwiliah pero okseki o..., onkak nikitani neh. Ke:mah. Pos ka:n se: ..., a:mo mochi:was *porque** nika:n tehwa:n no: se: ti..., telkiowi nika:n, tel..., telkiowi wa:n ompa ne:wí:n a:mo kachi kiowi. Ne:pa nochi n..., ne:wí:n nochi n' tato:k nochi kiahtselwiah, *kinecesita:rowa** a:tsí:n pos kiahtselwiah. A:mo, ke:meh nika:n tehwa:n telkiowi *hasta** mota:lowa a:ohpana:t, pero ne:pa a:mo. yeh ika mochi:wa n' tato:k ompa ne:, kahtselwia, ompa kimati n' *dueño**, a:mo kimati ne:n *tiempo**. Ke:mah. O... D..., d..., a:wa:kis *de repente** oso a:mo, a:mo moskalti:s *porque** telkiowi *o** xa: ..., a:t ox ixwas *porque** telkiowi a:mo momati n' tato:k. Ke:mah. *De repente** ika ma:tokti:s wa:n s..., *porque** ompa ne: ki..., tehsá: tato:k mochi:wa, a:mo kitah *tiempo**, ompa kimati n' *dueño**. Yeh kimatih, kahtselwihtiwih, kito:kas wa:n mochi:was *porque** mochi:was *porque** yeh kimati ke:n kichi:was, ke:[...]kahtselwia. Nika:n tehwa:n t'chiah, t'chiah n' *tiempo** wa:n 'to..., *dios** mah te:chtatio:chi:wili mah mochi:wa, pero a:mo, ta tehwa:n t'chiah n' *tiempo** wa:n *importa** mah ika *tiempo** t'to:kaskeh. Wa:n ne:pa a:mo, ne:pa ka:sika se: kita, neh nia:ni ne:wí:n, ka:sika om..., tato:ktokeh, ka:sika tekititokeh, ka:sika mi:lah, ka:sika t..., tet..., ka:sika ne: tata:lwihtokeh *o** ka:sika de e:lo:tah, ka:sika tapixkatokeh ompa a:mo, a:mo ika *tiow...**, ompa ke:man welis *dueño** kichi:k..., kimati *dueño**, a:mo kimati *tiempo**. Nika:n tehwa:n t'chiah *tiempo. Tiempo**. Ke:mah. Ke:mah. Kanah. A:mo mochi:wa. A:mo mochi:wa *porque** ta:ká:n moskalti:skia pero a:xokoya wa:n powetsi xo:chitsí:n. Ke:mah *o** ..., ke:mah wa:n te..., telkiowi nika:n, telkiowi a:mo te:..., a:mo te:.... Kwaltsi:n nika:n tehwa:n *te:chtoca:roh porque** a:mo tikowah n' a:tsí:n, nochi te:chtayo:kolihtokeh sah. Pero ne:wí:n parahko n' a:tsí:n a:t ke:ní:w n' kichi:wah, pero ompa neli ki..., ki..., kiahtselwiah n' tato:k, kita:liah se: tato:k kahtselwiah wa:n kipia de ta:kis *porque** kahtselwiah wa:n kita:liah n' tapala:n wa:n mochi:wa. Tikitah miak taman tato:k kichi:wah nochi kahtselwiah ke:meh yo:n tomatsí:n kik..., a:mo tato:kah ne: tepe:yoh ta:..., tahchino:tih, ompa. Tatsaya:nah wa:n ke:mah ki..., kita:liah, ne:, *kisemillarowah** n' tomatsitsí:n wa:n kitohto:k..., ki..., kiwiwitah ihkwi:ni a. Kihkwaniah ya wa:n kitohto:kah, kitohto:kah wa:n ompa yowi taahtselwi:lis, tahahtselwiah ya wa:n mo:stah kahtselwiah *hasta** pero ompa ne:n tomat wa:n ompa mochi:wa, moskaltia, ta: kita:liah *postes**, ta: *taalambrarowah**, ompa kitahta:liah n' tomat, kipihpilohtiwih *hasta** panki:sa ahko. Wa:n ke:mah [n]ochi ta:k..., ta:ki n' tomatsí:n yo:n wa:n mochi:wa wehweitomat. Pero neli .... Ke:mah, kahtselwiah. Kahtselwihtiwih ahachichi ke:meh kipolohtiw n' a:t iwki kimakatiwih. wa:n tapala:n iwa:n kita:liliah para mo..., mochi:wa n' tato:k. Mm, ke:m[ah]. Ka:n se: kimati, ka:n se: kimati. A:mo se: kimati katí:n tapala:n pero kita:liliah n' tapala:n tein kimattokeh kati:yeh kikwi n' tato:k, ika yo:n kiskaltiah n' tato:k wa:n neli ki..., mochi:wa *porque** yo:n kimati *dueño**. Wa:n, wa:n nika:n tehwa:n ke:meh i:n titato:kah kalan, 'tato:kah kalan pos wi:tsa kiawit, wi:tsa ne: ti:la:kiowi wa:n wehweliw a n' tato:k. Wa:n ne:pa a:m..., ne:pa a:mo teh *pasa:rowa** ke:meh a:mo kachi kiawi pos ika yo:n mo..., pos ne: kahtselwiah ke:man tahtanis n' tato:k. No: taman. A:mo kina:mikis, a:mo kina:mikis *porque** .... Ka:n mochi:was, ka:n mochi:was. Teme...,nika:n te..., te..., telkiowa:tah. Ke:mah. Ke:mah, kichi:wilia *mal**. Ke:mah. Ke:mah. Se: motapowia. Ke:mah. Ke:mah ya. Ke:mah. Pos yehwa sah yo:n niknekia nimitstahtani:s wa:n tein a:mo tikmati pos nimitstapowia *porque** neli de n' a:kin ki:sa pos ki:xmati miak taman nehkwí:n wa:n te:ch..., te:chilia toni n' kitak nehkwí:n e:..., n' ta:kilo:t mochi:wa wa:n para se: kimatis a, mah se: momaka *cuenta**, mah se: motapowi. Ke:mah Ke:mah. Ke:mah. Ke:mah, katí:n *tie...**, katí:n *tiempo** kina:miki. Ke:mah. Nochi. Ke:mah, ihko:ni. Ke:mah, pos yehwa sah ika timotapowihkeh wa:n, nejó:n, nimitstahtania moto:ka:y ke:ní:w n' timono:tsa wa:n ka:ni n' tiwa:le:wak. *Bueno** pos neh no: nimono:tsa niErnesto Vázquez wa:n no: niwa:le:w San Miguel Tzinacapan. {Hubiera dicho simplemente wa:kis. A:wa:ki generalmente existe solamente como taa:wa:ki, 'tiempo de secas'.} {Probablemente quiso decir "ke:meh".} {Probablemente quiso decir "ki:ni:n".} A quieres saber que nos en..., encontramos aquí, nos..., nos encontramos en este camino. Pues es muy bonito que me preguntes y pues también me preguntas si conozco el <i>a:tomat</i>, si lo conozco. Yo también conozco que es un sólo tipo el este, <i>a:tomat</i>. Pues los frutos son de color verde y son grandes. Y, pues dicen también que es..., es bueno para preparar comida. Y en algunas partes uno ve que..., son grandes los frutos y es de un sólo tipo, los frutos son verdes. Y cuando se..., maduran los frutos, la cáscara se ve así como de color amarillo. Pero los frutos son grandes. Son grandes los frutos, y pues también es igual, también son ácidos los frutos. Pero yo conozco que sólo hay un tipo como el, <i>a:tomat</i>. No conozco muchos. Sí. es amarillo su..., su..., fruto, sus flores. Entonces también me puede platicar, tal vez usted conoce más cuántos tipos existen, tres tipos o cuatro tipos de <i>a:tomat</i>. Se usa el <i>a:tomat</i> para darle un buen sabor a todas las comidas. También son grandes su .... De color verde. Pues es bonito hacernos preguntas acá y lo..., lo platicamos, pues usted conoce como ha ido por allá, pues qué bueno que usted me está platicando este, del <i>a:tomat</i> cuántos tipos existen. Por aquí vemos en algunas partes, este creo que los pájaros se llevan las semillas y vemos que está germinado el <i>a:tomat</i>, pero es distinto. Es distinto, es distin..., Algunas partes ve uno a las plantas pequeñas pero no se sabe si produce frutos. Yo conozco el <i>a:tomat</i> que son grandes los frutos y cuando maduran son ver..., son un poco amarillos en la cáscara. Pero el otro tipo no, no lo conozco del que usted platica del <i>a:tomat</i>. Es el mis..., es el mismo pero también k..., también ..., Es diferente, el de color morado pues acá yo no lo conozco. Qué bueno que me estás platicando, este. Y cuando preparan la comida también se..., sale de color morado o ahí se... Así nada más, sólo este, o sea que la cáscara como si tuviera pintura. Ajá. La salsa verde. Muelen con la licuadora, la..., Todo es de color verde. Uhuh. Y el otro también lo haz de saber que hace muchos años nuestros abuelos lo..., machacaban. Con el chi:l..., <i>chi:ltiko:n</i>, Con el <i>temolo</i>, o lo vamos a traer, hace muchos años teníamos una este piedrita o algo así que tenían y lo ocupaban para machacar cuando preparaban la salsa. Hace muchos años no usaban aparatos, ocupaban la a veces nosotros veíamos cuando usaban su..., la punta del metapil cuando se quiebra o lo..., o lo..., usaban esa piedra para machacar la chi:l, le llamaban salsa. Entonces queda de color verde la sa..., salsa. Como actualmente todos usan los aparatos de luz porque los tiempos van cambiando. Pero es bonito platicar como ahora lo estamos haciendo para darnos a conocer cómo lo..., cómo hemos pasado, cómo lo hemos pasado, cómo nos..., nos alimentaron nuestros padres, pues también es bonito. Como ahora usted lo sabe cuántos tipos este, de <i>a:tomat</i>. Pues los productos que se dan en otros lugares, que uno los siembre acá no creo que se den. Por aquí hay mucha agua en el suelo. Pues acá este .... Y acá si lo siembra uno tal vez se seque con el agua. No van a germinar y algunas si las siembra uno lo..., como ahora llueve, tal vez se los lleve el agua. Pues es bonito como aquí me estás platicando este, acá trabajamos de otra manera. Es diferente. Acá esperamos la temporada cómo para trabajar. Pues es muy bonito como andas observando por ahí, ves todo cómo trabajan y ahora me estás platicando, pues acá también lo..., también lo sabemos cómo le hacemos nosotros cuando empezamos a trabajar o cómo sembrar una mata de una planta, pues todo lo sabemos también y así es bonito platicar como ahora, siempre nos hemos encontrado en este camino y en donde como siempre lo platicamos si conocemos este jitomate. Pues todo pues como ahora usted conoce tres o cuatro este, tipos de jitomate, pues también es bonito. Aquí es bonito y usted sabe que por acá no se da, no se da. No se da ese jitomate, aunque a veces lo ve uno que el <i>a:tomat</i> por ahí hay una planta, pero uno no sabe si va a producir. Ya se cae la florecita o La riegan. Es despejado el lugar. Suben las matas arriba. Pues yo pie..., pienso que también la..., la riegan desde cuando la siembran. Después de que va creciendo así la van regando también hasta que cre..., Todo has... Pues no se sabe qué tipo de abono le ponen, tal vez abono de tierra u otros abonos. Pues .... T.... Pues son diferentes los tipos de suelo de que por ahí también, también, Se descomponen porque se secan por el agua Como allá arriba siembran los cutivos de una manera diferente, y traer las semillas aquí que se siembran por allá arriba pues tampoco se van a dar. Acá nosotros tenemos nuestras semillas para nuestros propios cultivos que las lleven para allá tampoco se van a dar. Entonces aquí nosotros sabemos que nuestros cultivos aguantan con las lluvias se ponen más verdes. y algunas plantas de que no aguantan se agrian por el agua. También les hace daño a los cultivos. Pues es bueno de que en este momento lo estamos platicando có..., de cómo sería más bueno, y cuál es el que no, pues es bonito encontrarnos en este camino en donde estamos, pues platicamos del <i>a:tomat</i> cómo se si es bueno para la comida o no. O los usos que le damos pues también es bonito, como ahorita me estás platicando que se usa para preparar la sal..., salsa. Y como yo te platiqué que actualmente pues antes machacaban nuestros abuelos con el, el ch..., que le llaman <i>chi:temolo</i>. Era un <i>temolo</i> pequeño que usaban para machacar. Pero actualmente todo es diferente, ahora me platicaste que pues ahora muchas personas lo..., machacan el chile pero con otros aparatos ya. Pues es muy bonito como ahora me estás platicando y sería muy bueno que siempre nos encontráramos así como andamos cuando vamos a alguna parte. Pues andas viendo las plantas cuáles son comestibles, cuáles no, y sobre la forman en que los cultivan o cómo las siembran, cómo las..., porque los cultivos producen pero siempre necesitan el agua, entonces las..., riegan o có..., las riegan. Si no pues se secan las plantas y en cada lugar los suelos están acostumbrados a la forma que se hacen las siembras en otros lugares, como acá nosotros pues ya sabemos cuáles son las que los cultivos que se producen, en qué mes, en qué este, En qué mes va a haber sol, todo, todo, todo tiene que ver, todo, hay así algunas plantitas Pues yo me llamo Anastacio Nicolás Damián, vengo de San Miguel Tzinacapan. A bueno gracias. Bueno pues ahora que otra vez nos nos..., encontramos aquí, este, otra vez quiero preguntarte si conoces el que le llaman <i>a:tomat</i>. Este, cuántos tipos hay, si hay siquiera dos tipos o, o no, y para qué se usa. Si también lo consumen para la alimentación o es medicinal. Eso es lo que te quería preguntar. Sí. Sí. Sí. Y, este, ese le..., así, este, Sí. Sí. Sí, pues yo también conozco de veras el <i>a:tomat</i>, del que no..., nos vienen a vender acá es el de color verde, el <i>a:tomat</i>. Y son un poco más gran..., grandes, también son boludas. Y he andado por allá arriba algunas veces, he visto que ahí hay el <i>a:tomat</i> de color amarillo y son muy grandes los frutos. Y este, también hay de color morado, es de color morado el <i>a:tomat</i>. Y ese también es muy jugoso el to..., <i>a:tomat</i> de color morado y el de color amarillo, son muy jugosos. Como ac á se da el <i>xi:tomat</i> de color rojo. Pero también es muy sabroso para preparar comida, lo..., lo..., lo usan para m...., preparar mole o para preparar un chilpozonte, le ponen este, Porque por ahí todas las personas usan el <i>a:tomat</i>, pero ahí se dan muy buenos tomates, son muy grandes hasta así de tamaño. Y compran estos jitomates para preparar las comidas. Parece que todas son muy buenos para darle sabor a las comidas, hay dos ...., el amarillo, y hay de color morado.Y los frutos son muy grandes hasta su..., la cáscara no lo cubre todo el fruto, hasta la mi..., nada más llega a cubrir la mitad del fruto. Sí son grandes los jitomates, son así de grandes Esos son los jitomates muy buenos, son muy buenos. Yo lo sé porque lo..., algunas veces he subido para allá y he visto que hay esos jitomates, son, son diferentes, por acá nosotros se da el <i>a:tomat</i> que vienen a vender pero es..., pero es de color verde. Es de color verde, es de color verde y ahí he visto que hay este de color amarillo y morado, se producen los jitomates muy grandes. Sí, y .... Sí. Sí es distinto. Sí. Es el mismo, es el mismo, sólo que cambia un poco del color que tiene lo..., es de color amarillo y de color morado. Sí, sí. Sí. Sí, lo he visto porque algunas veces he ido a pasear y veo que ha..., hay jitomates muy grandes de color morado y otros de color amarillo. Sí, son bonitos los jitomates también. No, no, si ese nada más..., sólo la cáscara es de color morado, nada más la cáscara es de color moradito. Así es, su..., por dentro, la pulpa del fruto todo es de color blanco. Los frutos tienen la pulpa de color blanco, sólo la cáscara es este, amarillo y otro es de color morado, pero por dentro, para preprarar el molito no le..., no le da ni un color. Sólo que también se junta usan hasta para preparar el molito que di..., le llaman los mestizos este la salsa verde. Todos ocupan el <i>a:tomat</i>. Todo ocupan el <i>a:tomat</i>. Por eso es de color verde este, uno va por allá arriba y si quieres salsa verde. salsa roja, pues la salsa roja es hecha con el jitomate rojo. Y la que le llaman salsa verde, para preparar muelen el <i>a:tomat</i>, lo..., con la licuadora que da vueltas, con esa la preparan en algunas partes en donde venden tacos, ahí ponen los platos sobre la mesa para que comas a tu gusto, ahí se encuentra la salsa verde y la salsa roja. Pero compran el <i>a:tomat</i> para preparar la salsa verde y para preparar la salsa roja compran el jitomate rojo. El verde todo es verde en su..., o sea, que la pulpa todo es verde, y a la comida no le da ni un color, si..., es verde y la otra que es roja la salsa, ocupan el jitomate rojo para preparar. Por eso vemos que es de color rojo la, la .... Sí. Eso es. Mm. La otra que se prepara como el <i>ma:se:waltapalo:l</i> pues lo..., lo machacan acá y le agregan te..., chilito aunque sea chile verde o chiltepín, y es lo que comemos acá nosotros. No lo molemos con la licuadora de luz que da vueltas, nosotros la machacamos con mo..., <i>temolo</i>, con el <i>temolo</i>. Así es. Sí, para machacar. Has... nosotros seguimos sin u... No. No habí a y .... Ma:..., la punta. Con eso machacaban. Sí. Ya todo ha cambiado actualmente .... Sí, co..., como he ido a visitar a muchos lugares pues he visto otras cosas co..., ka..., que se hacen. Pero acá nosotros ya no lo traen, pero otros lu..., he visto que sí hay. Sí. Pues no se..., no se van a dar porque acá nosotros es otro..., acá llu..., llueve mucho y por ahí casi no llueve. Allá todo lo..., por allá todos los cultivos los riegan, si necesitan agua pues las riegan. No, no llueve mucho como acá nosotros hasta corren las aguas pluviales en los caminos, allá no es así. por eso se dan los productos, ahí la riegan, ahí el que sabe es el dueño, no tiene que ver nada con el tiempo. Sí. O.... D..., d...., de repente se seca por el agua o no, no van a crecer las plantas porque llueve mucho, o tal vez se..., no germinen las semillas, porque llueve mucho y no se van a adaptar los cultivos. Sí. De repente se los lleve el agua y se..., porque allá lo..., se dan los cultivos pero no ven el clima, ahí sabe el dueño. Él sabe cuando va a ir a regar, sembrar y va a haber cosecha porque él sabe cómo hacerlo, que lo va a regar. Acá nosotros esperamos el tiempo y a nuestro..., dios para que bendiga los cultivos para que haya cosecha, pero no, nosotros esperamos la temporada y es importante sembrar en temporada. Y allá no, allá en algunos lugares ve uno, yo he ido por ahí, en algunos lugares ah..., están sembrando, en otros están preparando el terreno, en otros lugares hay milpa, en otros se..., en otros están aterrando la milpa. o en otros de hay elotes, en algunas partes están cosechando ahí no, no es por tem..., ahí cuando pueda el dueño ha..., sabe el dueño, no tiene que ver con la temporada. Acá nosotros esperamos la temporada. El tiempo. Sí. Sí. No. No se da. No va a producir porque si creciera pero se va secar por el agua pues va a caer la florecita. Sí o ...., sí y llue..., acá llueve mucho, llueve mucho y no se..., no se.... Acá nosotros nos tocó bien porque no compramos el agua, todo nos están regalando. Pero por allá arriba el agua quien sabe cómo le hacen, pero ahí es verdad que lo..., rie..., riegan los cultivos, siembran las plantas y las riegan y tiene que producir porque la riegan y le ponen fertilizante pues se da. Vemos que muchos cultivos los riegan como el jitomate lo..., no siembran en donde hay riscos y que..., queman la basura. Aran la tierra y luego lo..., ponen este, siembran en jitomate y lo..., lo..., arrancan las plantas así de grandes. Lo arrancan y lo trasplantan, lo trasplantan y y enseguida hacen el riego, todos los días riegan los cultivos pero hasta, pero ahí se da el tomate, crecen grandes las matas, le ponen postes, ponen el alambrado, ahí cuelgan los tallos para que suban hasta arriba. Y entonces todas las matas pro..., producen y se dan grandes los frutos. Pero es cierto .... Sí la riegan. La van regando poco a poco como va faltando el agua, así la van regando. y el abono le ponen cuando siembran para que..., haya buenas cosechas. Mm, así es. Uno no sabe, no se sabe. No se sabe qué abono le ponen pero el que le ponen es un abono que les ayuda a los cultivos, con eso crecen los cultivos y de veras lo..., se dan los productos porque ahí sabe el dueño. Y, y acá nosotros como sembramos a la intemperie pues viene la lluvia, vienen los aguaceros y daña a ños cultivos. Y allá no..., allá no pasa nada porque casi no llueve, pues entonces con eso se..., pues riegan las plantas cuando necesitan agua. Es diferente. No se van a adaptar, no se van a adaptar porque .... No se van a dar, no se van a dar. Como..., acà es..., es..., el lugar es muy lluvioso Sí. Sí les hace daño. Sí. Sí. Lo platica uno. Sí. Sí. Sí. Pues nada más eso quería preguntarte y lo que no sabes pues te platico porque es cierto que alguien que sale a otros lugares conoce muchas cosas diferentes de ahí y nos..., nos platica que ha visto por ahí. e:..., cómo se dan los cultivos, y para saber pues debemos platicar. Sí. Sí. Sí. Sí, en que tie..., mes se va a dar. Sí. Todo. Sí, así es. Sí, pues es todo lo que plaicamos y, este, te pregunto cómo te llamas y de dónde vienes. Bueno pues yo me llamo Ernesto Vázquez y también vengo de San Miguel Tzinacapan. All values that are allowed for Transcriber Turn.mode attribute spontaneous planned All values that are allowed for Transcriber Turn.fidelity attribute high medium low All values that are allowed for Transcriber Section.type attribute report nontrans filler All values that are allowed for Transcriber Turn.channel attribute telephone studio